{"id":25983,"date":"2025-11-14T13:36:58","date_gmt":"2025-11-14T16:36:58","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=25983"},"modified":"2025-11-14T13:37:01","modified_gmt":"2025-11-14T16:37:01","slug":"se-voce-sofre-dessa-condicao-evite-comer-carne-pode-te-levar-ao-hospital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/se-voce-sofre-dessa-condicao-evite-comer-carne-pode-te-levar-ao-hospital\/","title":{"rendered":"Se voc\u00ea sofre dessa condi\u00e7\u00e3o, evite comer carne: pode te levar ao hospital"},"content":{"rendered":"\n

Pesquisadores da Universidade da Virg\u00ednia confirmaram o primeiro caso de morte causada por alergia \u00e0 carne vermelha associada \u00e0 s\u00edndrome alfa-gal (AGS)<\/strong>, condi\u00e7\u00e3o desencadeada pela picada de um carrapato. A v\u00edtima \u00e9 um homem de 47 anos, de Nova Jersey, que morreu ap\u00f3s consumir carne bovina \u2014 e cuja alergia s\u00f3 foi identificada meses depois.<\/p>\n\n\n\n

A AGS \u00e9 uma rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica provocada por sensibiliza\u00e7\u00e3o ao\u00a0a\u00e7\u00facar alfa-gal<\/strong>, presente em carnes de mam\u00edferos e em produtos l\u00e1cteos. Ela pode surgir ap\u00f3s a picada do\u00a0carrapato Lone Star<\/strong>, que vem avan\u00e7ando em diversas regi\u00f5es dos Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Durante um acampamento com a fam\u00edlia no ver\u00e3o de 2024, o homem jantou um bife e, quatro horas depois, acordou com fortes dores abdominais, v\u00f4mitos e diarreia<\/strong>. A crise durou cerca de duas horas. Na manh\u00e3 seguinte, sentiu-se melhor e chegou a comentar com o filho: \u201cAchei que fosse morrer.\u201d<\/em> Apesar disso, n\u00e3o procurou atendimento m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n\n

Duas semanas depois, ap\u00f3s comer um hamb\u00farguer em um churrasco, o homem foi encontrado inconsciente no banheiro, cercado de v\u00f4mito. Ele chegou a ser levado ao hospital, mas foi declarado morto horas depois.<\/p>\n\n\n\n

Diagn\u00f3stico s\u00f3 veio ap\u00f3s teste p\u00f3stumo<\/h3>\n\n\n\n

A morte foi inicialmente registrada como \u201cs\u00fabita e inexplicada\u201d<\/strong>. Mas a esposa, desconfiada, pediu que um amigo m\u00e9dico revisasse o laudo. Ele entrou em contato com pesquisadores da Universidade da Virg\u00ednia, que solicitaram um exame de sangue p\u00f3stumo.<\/p>\n\n\n\n

O resultado confirmou: o homem teve uma rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica grave compat\u00edvel com anafilaxia fatal causada por alfa-gal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Segundo relatos da fam\u00edlia, o homem havia recebido cerca de uma d\u00fazia de picadas de inseto nos tornozelos<\/strong> semanas antes \u2014 provavelmente larvas do carrapato Lone Star, conhecido por transmitir a alergia.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 a s\u00edndrome alfa-gal?<\/h3>\n\n\n\n

A AGS (Alpha-Gal Syndrome)<\/strong> \u00e9 uma alergia incomum em que o organismo reage ao a\u00e7\u00facar alfa-gal, presente em:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • carne bovina<\/li>\n\n\n\n
  • carne su\u00edna<\/li>\n\n\n\n
  • carne de cordeiro<\/li>\n\n\n\n
  • produtos com leite de mam\u00edferos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Conforme o CDC, os sintomas podem incluir:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • urtic\u00e1ria<\/li>\n\n\n\n
    • n\u00e1usea<\/li>\n\n\n\n
    • dor abdominal intensa<\/li>\n\n\n\n
    • v\u00f4mitos<\/li>\n\n\n\n
    • dificuldade respirat\u00f3ria<\/li>\n\n\n\n
    • incha\u00e7o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      O detalhe mais perigoso: as rea\u00e7\u00f5es acontecem tr\u00eas a seis horas ap\u00f3s o consumo<\/strong>, o que dificulta a identifica\u00e7\u00e3o imediata da causa.<\/p>\n\n\n\n

      Especialistas pedem alerta global<\/h3>\n\n\n\n

      Os pesquisadores afirmam que este \u00e9 o primeiro caso documentado de morte por anafilaxia provocada pela s\u00edndrome<\/strong>, com in\u00edcio dos sintomas v\u00e1rias horas ap\u00f3s comer carne de mam\u00edferos.<\/p>\n\n\n\n

      Com o avan\u00e7o do carrapato Lone Star para estados mais ao norte, especialistas defendem ampliar o conhecimento p\u00fablico sobre a doen\u00e7a \u2014 especialmente porque dor abdominal intensa ainda n\u00e3o \u00e9 amplamente reconhecida como sintoma al\u00e9rgico<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Pesquisadores da Universidade da Virg\u00ednia confirmaram o primeiro caso de morte causada por alergia \u00e0 carne vermelha associada \u00e0 s\u00edndrome alfa-gal (AGS), condi\u00e7\u00e3o desencadeada pela picada de um carrapato. A v\u00edtima \u00e9 um homem de 47 anos, de Nova Jersey, que morreu ap\u00f3s consumir carne bovina \u2014 e cuja alergia s\u00f3 foi identificada meses depois. A […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":23997,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-25983","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25983"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25986,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25983\/revisions\/25986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}