{"id":27087,"date":"2025-12-30T21:27:00","date_gmt":"2025-12-31T00:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=27087"},"modified":"2025-12-30T18:05:19","modified_gmt":"2025-12-30T21:05:19","slug":"esse-peixe-brasileiro-e-mais-saudavel-que-salmao-e-frango-mas-poucas-pessoas-conhecem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/esse-peixe-brasileiro-e-mais-saudavel-que-salmao-e-frango-mas-poucas-pessoas-conhecem\/","title":{"rendered":"Esse peixe brasileiro \u00e9 mais saud\u00e1vel que salm\u00e3o e frango, mas poucas pessoas conhecem"},"content":{"rendered":"\n<p>A <strong>sororoca, <\/strong>conhecida tamb\u00e9m como cavala ou serra, est\u00e1 se tornando cada vez mais relevante no Brasil. Este peixe brasileiro n\u00e3o s\u00f3 rivaliza, mas em alguns casos supera peixes t\u00edpicos em termos nutricionais. Apesar de ser menos conhecida, a sororoca oferece uma alternativa mais acess\u00edvel e nutritiva ao salm\u00e3o, amplamente consumido.<\/p>\n\n\n\n<p>A sororoca \u00e9 rica em prote\u00ednas, compar\u00e1vel a carnes populares do pa\u00eds. Possui tamb\u00e9m um teor reduzido de gorduras, com um balanceamento de \u00f4mega 3, \u00e1cido essencial para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o e do c\u00e9rebro. O equil\u00edbrio nutricional deste peixe faz dele uma op\u00e7\u00e3o sensata para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>Com um custo mais baixo em compara\u00e7\u00e3o a outras op\u00e7\u00f5es do mercado, como o salm\u00e3o, a sororoca ganha espa\u00e7o nos lares em tempos de dificuldades financeiras. Este custo-benef\u00edcio atraente contribui para sua popularidade crescente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparos&nbsp;<\/h2>\n\n\n<style>@media (min-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Area1 {\n        width: 280px;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n        width: calc(100% - 280px);\n    }\n}\n\n@media (max-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Button {\n        margin: 0 auto;\n    }\n    .recomendadorV2Area {\n        flex-direction: column;\n        text-align: center;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n    }\n}\n\n.recomendadorV2Area {\n    background: #eeeeee3d;\n    border-radius: 10px;\n    padding: 15px;\n    display: flex;\n    margin: 15px auto;\n    border: 1px solid #00000014;\n    max-width: 800px;\n}\n\n.recomendadorV2Area1 img {\n    width: 280px;\n    height: auto;\n    border-radius: 8px;\n}\n\n.linkrecomendadorv2 {\n    text-decoration: none !important;\n}\n\n.recomendadorV2Area2 .recomendadorV2Type {\n    text-transform: uppercase;\n    font-weight: 500;\n    font-size: 11px;\n    letter-spacing: 2px;\n    color: #666;\n    margin: 12px 0;\n    display: block;\n}\n\n.recomendadorV2Title h2 {\n    padding-top: 0px !important;\n    margin: 0px !important;\n    border-left: none !important;\n    padding-left: 0px !important;\n    line-height: 1.3;\n    color: #000 !important;\n    font-size: 24px;\n    margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorV2Desc {\n    color: #333;\n    margin: 12px 0px !important;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.5;\n}\n\n.recomendadorV2Button {\n    width: auto;\n    max-width: 200px;\n    margin: 0;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    background: #1D3557;\n    border-radius: 8px;\n    color: #fff;\n    height: 36px;\n    justify-content: center;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    padding: 0 20px;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n}\n\n.recomendadorV2Button:hover {\n    background: #2a4d7a;\n}\n\n.recomendadorV2Button:after {\n    margin-top: -2px;\n    content: \"\u2192\";\n    padding: 0px 0px 0px 8px;\n}\n\n.recomendadorV2Alert {\n    text-align: left;\n    font-size: 11px;\n    margin-top: 8px;\n    color: #666;\n}\n\n.recomendadorFixedArea {\n    width: 100%;\n    display: flex;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n}\n\n@media (min-width: 992px) {\n    #recomendadorFixed {\n        width: 32% !important;\n        left: 5%;\n    }\n    .recomendadorCloseFixed{\n        right: inherit !important;\n        left: 378px !important;\n    }\n}\n\n#recomendadorFixed {\n    width: 90%;\n    box-shadow: 0 10px 20px 0px #00000057;\n    display: none;\n    height: 90px;\n    background: #F6F6F6;\n    position: fixed;\n    flex-direction: row;\n    bottom: 10px;\n    z-index: 9999;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 7px 10px;\n}\n\n.recomendadorLeftArea {\n    width: 160px;\n}\n\n.recomendadorRightArea h2 {\n    padding-top: 0px;\n    margin: 2px 0px 4px 0px !important;\n    font-weight: 400;\n    text-align: center;\n    padding-left: 0px !important;\n    color: #000 !important;\n    border-left: none !important;\n    line-height: 20px;\n    font-size: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorImgFixed {\n    overflow: hidden;\n    padding: 8px 6px;\n    height: 100%;\n}\n\n.recomendadorImgFixed img {\n    height: 100% !important;\n    border-radius: 16px;\n}\n\n.recomendadorRightArea {\n    padding-top: 6px;\n    display: flex;\n    width: calc(100% - 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Seja frita, assada ou crua, como sashimi, mant\u00e9m seus nutrientes. Essa varia\u00e7\u00e3o permite que o peixe seja utilizado em diversas cozinhas, de acordo com as prefer\u00eancias pessoais.<\/p>\n\n\n\n<p>A sororoca tamb\u00e9m se destaca por<strong> n\u00e3o acumular metais pesados<\/strong> em quantidades preocupantes, tornando-a uma escolha ainda mais segura e saud\u00e1vel. Al\u00e9m disso, a pesca da sororoca adota pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, o que ajuda na preserva\u00e7\u00e3o dos ecossistemas marinhos.<\/p>\n\n\n\n<p>Consumir sororoca n\u00e3o \u00e9 apenas uma decis\u00e3o nutricionalmente ben\u00e9fica, mas tamb\u00e9m econ\u00f4mica. O pre\u00e7o do quilo da sororoca \u00e9 competitivo, especialmente em rela\u00e7\u00e3o a peixes importados e de alto custo. Ao incorporar a sororoca na dieta regular, \u00e9 poss\u00edvel garantir uma ingest\u00e3o de nutrientes vitais sem comprometer o or\u00e7amento familiar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pescado oferece uma alternativa mais acess\u00edvel e nutritiva ao salm\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":11808,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27087"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30624,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27087\/revisions\/30624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}