{"id":31673,"date":"2026-01-12T14:31:17","date_gmt":"2026-01-12T17:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=31673"},"modified":"2026-01-12T14:31:19","modified_gmt":"2026-01-12T17:31:19","slug":"alimento-da-nestle-faz-criancas-vomitarem-e-sera-retirado-dos-supermercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/alimento-da-nestle-faz-criancas-vomitarem-e-sera-retirado-dos-supermercados\/","title":{"rendered":"Alimento da Nestl\u00e9 faz crian\u00e7as vomitarem e ser\u00e1 retirado dos supermercados"},"content":{"rendered":"\n

A Nestl\u00e9 iniciou o recolhimento de alguns lotes de f\u00f3rmulas infantis que vinham sendo comercializadas no Brasil ap\u00f3s relatos de beb\u00eas e crian\u00e7as que apresentaram sintomas como v\u00f4mito, diarreia, febre e prostra\u00e7\u00e3o. A medida, determinada pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) e publicada na \u00faltima quarta-feira (7), \u00e9 preventiva e ocorre diante do risco de presen\u00e7a da toxina cereulide, produzida por determinadas cepas da bact\u00e9ria\u00a0Bacillus cereus<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

A suspens\u00e3o atinge lotes espec\u00edficos das f\u00f3rmulas infantis das marcas Nestogeno, Nan Supreme Pro, Nanlac Supreme Pro, Nanlac Comfort, Nan Sensitive e Alfamino. Segundo a Anvisa, a decis\u00e3o foi tomada ap\u00f3s a identifica\u00e7\u00e3o do risco durante an\u00e1lises de rotina de controle de qualidade.<\/p>\n\n\n\n

Em nota, a Nestl\u00e9 informou que a poss\u00edvel contamina\u00e7\u00e3o est\u00e1 associada a um ingrediente fornecido por um parceiro internacional e refor\u00e7ou que o recolhimento \u00e9 volunt\u00e1rio. At\u00e9 a \u00faltima atualiza\u00e7\u00e3o, a empresa afirmou n\u00e3o haver registro oficial de casos confirmados de doen\u00e7as relacionados diretamente aos lotes afetados.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

O que \u00e9 a\u00a0Bacillus cereus<\/em>\u00a0e por que ela preocupa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A Bacillus cereus<\/em> \u00e9 uma bact\u00e9ria amplamente estudada pela ci\u00eancia e conhecida por sua capacidade de formar esporos altamente resistentes. Essas estruturas conseguem sobreviver a processos industriais comuns, como a pasteuriza\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de suportarem varia\u00e7\u00f5es extremas de temperatura e pH.<\/p>\n\n\n\n

Algumas cepas produzem a cereulide, uma toxina altamente perigosa. De acordo com revis\u00f5es m\u00e9dicas publicadas no StatPearls\/NCBI, essa subst\u00e2ncia \u00e9 termoest\u00e1vel \u2014 ou seja, n\u00e3o \u00e9 destru\u00edda pelo aquecimento \u2014 e resiste \u00e0s enzimas digestivas, o que torna imposs\u00edvel elimin\u00e1-la no preparo dom\u00e9stico do alimento.<\/p>\n\n\n\n

Tipos de intoxica\u00e7\u00e3o e riscos para beb\u00eas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A ingest\u00e3o de alimentos contaminados pode causar dois quadros distintos. A chamada s\u00edndrome diarreica provoca dor abdominal e diarreia, enquanto a s\u00edndrome em\u00e9tica, associada \u00e0 cereulide, causa n\u00e1useas intensas e v\u00f4mitos de in\u00edcio r\u00e1pido, geralmente entre 30 minutos e seis horas ap\u00f3s o consumo.<\/p>\n\n\n\n

Embora a maioria dos casos se resolva em at\u00e9 24 horas, h\u00e1 registros raros de complica\u00e7\u00f5es graves, como fal\u00eancia hep\u00e1tica. Em beb\u00eas, o risco \u00e9 maior devido ao organismo ainda imaturo e \u00e0 menor capacidade de metabolizar toxinas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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