{"id":31879,"date":"2026-01-13T16:52:26","date_gmt":"2026-01-13T19:52:26","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=31879"},"modified":"2026-01-13T16:52:28","modified_gmt":"2026-01-13T19:52:28","slug":"4-alimentos-que-precisam-ser-congelados-e-blindam-o-coracao-de-problemas-cardiovasculares-segundo-especialistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/4-alimentos-que-precisam-ser-congelados-e-blindam-o-coracao-de-problemas-cardiovasculares-segundo-especialistas\/","title":{"rendered":"4 alimentos que precisam ser congelados e blindam o cora\u00e7\u00e3o de problemas cardiovasculares, segundo especialistas"},"content":{"rendered":"\n<p>Manter alguns alimentos estrat\u00e9gicos no freezer pode ser um aliado poderoso da sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Segundo especialistas, a conserva\u00e7\u00e3o pelo frio preserva nutrientes fundamentais e ajuda a prevenir doen\u00e7as cardiovasculares, respons\u00e1veis por cerca de 400 mil mortes por ano no Brasil, de acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC).<\/p>\n\n\n\n<p>As doen\u00e7as cardiovasculares seguem como a principal causa de morte no pa\u00eds. A cada 90 segundos, uma pessoa morre em decorr\u00eancia desses problemas, o que representa cerca de 46 \u00f3bitos por hora. Apesar dos n\u00fameros alarmantes, a SBC estima que at\u00e9 80% desses casos poderiam ser evitados com h\u00e1bitos saud\u00e1veis, alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e acompanhamento m\u00e9dico regular.<\/p>\n\n\n\n<p>Nesse cen\u00e1rio, a alimenta\u00e7\u00e3o ganha papel central \u2014 e o freezer deixa de ser vil\u00e3o para se tornar aliado.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"724\" height=\"407\" src=\"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ee55b9d0-8b1e-11ef-94d5-adf7b76037c8.jpg.webp\" alt=\"Press\u00e3o Alta no Brasil\" class=\"wp-image-8467\" srcset=\"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ee55b9d0-8b1e-11ef-94d5-adf7b76037c8.jpg.webp 724w, https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ee55b9d0-8b1e-11ef-94d5-adf7b76037c8.jpg-300x169.webp 300w, https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ee55b9d0-8b1e-11ef-94d5-adf7b76037c8.jpg-150x84.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">(Reprodu\u00e7\u00e3o\/Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Congelar pode preservar mais nutrientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Em entrevista ao site&nbsp;<em>Eating Well<\/em>, um m\u00e9dico cardiologista explicou que o congelamento adequado \u00e9 uma das formas mais eficazes de conservar vitaminas, minerais e compostos bioativos. Isso ocorre porque muitos alimentos s\u00e3o colhidos e congelados rapidamente, interrompendo a perda de nutrientes que costuma acontecer durante longos per\u00edodos de transporte e armazenamento.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO congelamento preserva o valor nutricional e facilita escolhas saud\u00e1veis no dia a dia\u201d, destacou o especialista \u00e0 publica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Os 4 alimentos congelados que protegem o cora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Espinafre congelado<\/strong><br>Rico em minerais como pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio, o espinafre ajuda no controle natural da press\u00e3o arterial. Na vers\u00e3o congelada, pode at\u00e9 superar o alimento fresco que passa dias nas prateleiras dos mercados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Salm\u00e3o congelado<\/strong><br>Fonte de \u00f4mega-3, o peixe auxilia na redu\u00e7\u00e3o dos triglicer\u00eddeos, protege os vasos sangu\u00edneos e contribui para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o de forma comprovada.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Morangos e mirtilos congelados<\/strong><br>As frutas vermelhas atuam como potentes anti-inflamat\u00f3rios naturais. S\u00e3o ricas em antioxidantes que combatem o estresse oxidativo, um dos fatores ligados \u00e0s doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Edamame<\/strong><br>A soja verde \u00e9 rica em fibras e antioxidantes, ajudando a reduzir o colesterol LDL, conhecido como \u201ccolesterol ruim\u201d, e a manter as art\u00e9rias mais limpas. Vers\u00e1til, pode ser inclu\u00edda em saladas, pratos quentes e lanches.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Alimenta\u00e7\u00e3o e acompanhamento m\u00e9dico andam juntos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de uma dieta equilibrada, especialistas refor\u00e7am a import\u00e2ncia do acompanhamento m\u00e9dico regular. A Empresa Brasileira de Servi\u00e7os Hospitalares (Ebserh), vinculada ao Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o, orienta que a popula\u00e7\u00e3o procure avalia\u00e7\u00e3o m\u00e9dica anual ou sempre que surgirem sintomas como falta de ar, dor no peito, incha\u00e7o, tontura, palpita\u00e7\u00f5es ou desmaios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manter alguns alimentos estrat\u00e9gicos no freezer pode ser um aliado poderoso da sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. 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