A preval\u00eancia da obesidade no Brasil teve um salto de 118% entre 2006 e 2023, segundo dados da pesquisa Vigitel, um levantamento anual conduzido pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. O levantamento tamb\u00e9m revelou os munic\u00edpios com mais pessoas obesas do Brasil, confira o ranking:<\/p>\n\n\n\n
Como voc\u00ea p\u00f4de observar no ranking acima, dentro desse ranking, tr\u00eas das cidades s\u00e3o do estado de S\u00e3o Paulo, tr\u00eas do Rio Grande do Sul, duas no Paran\u00e1, uma em Santa Catarina e uma na Para\u00edba, a \u00fanica de fora das regi\u00f5es Sul e Sudeste da lista.<\/p>\n\n\n\n
Consultados pelo Globo, especialistas apontam que uma das principais explica\u00e7\u00f5es para o aumento da obesidade no pa\u00eds \u00e9 o avan\u00e7o dos ultraprocessados na alimenta\u00e7\u00e3o dos brasileiros. <\/p>\n\n\n\n
“S\u00e3o mudan\u00e7as no padr\u00e3o alimentar da popula\u00e7\u00e3o, caracterizadas principalmente por uma redu\u00e7\u00e3o do consumo de alimentos in natura, como arroz, feij\u00e3o, frutas, legumes e verduras, e suas prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias, e um aumento do conjunto de ultraprocessados, como bolachas, salgadinhos e refei\u00e7\u00f5es prontas”<\/em>, comenta Maria Laura Louzada, professora da Faculdade de Sa\u00fade P\u00fablica da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) e pesquisadora do N\u00facleo de Pesquisas Epidemiol\u00f3gicas em Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade (Nupens) da universidade.<\/p>\n\n\n\n