Motoristas que optam por cerveja zero \u00e1lcool para evitar problemas na Lei Seca precisam ficar atentos aos r\u00f3tulos. Embora a vers\u00e3o 0,0% n\u00e3o contenha teor alco\u00f3lico, bebidas classificadas apenas como \u201csem \u00e1lcool\u201d podem ter at\u00e9 0,5% de \u00e1lcool por volume, o que, em determinadas circunst\u00e2ncias, pode ser detectado no baf\u00f4metro e resultar em multa de R$ 2.934,70, al\u00e9m da suspens\u00e3o da CNH por 12 meses.<\/p>\n\n\n\n
A d\u00favida \u00e9 comum, especialmente com a populariza\u00e7\u00e3o dessas bebidas nos \u00faltimos anos, impulsionada pela busca por op\u00e7\u00f5es menos cal\u00f3ricas e consideradas menos agressivas \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n
A legisla\u00e7\u00e3o brasileira permite que cervejas rotuladas como \u201csem \u00e1lcool\u201d tenham at\u00e9 0,5% de teor alco\u00f3lico, segundo normas do Minist\u00e9rio da Agricultura. Isso ocorre porque muitas dessas bebidas passam pelo processo normal de fermenta\u00e7\u00e3o e, posteriormente, t\u00eam o \u00e1lcool removido \u2014 o que nem sempre elimina 100% da subst\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 as cervejas identificadas como \u201c0,0%\u201d s\u00e3o produzidas de forma a impedir a fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica ou eliminar completamente qualquer tra\u00e7o de \u00e1lcool. Para o consumidor ter certeza de que a bebida \u00e9 realmente isenta, \u00e9 fundamental verificar no r\u00f3tulo a indica\u00e7\u00e3o \u201c0,0%\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Um relat\u00f3rio do Inmetro, elaborado em 2015, analisou dez marcas de cerveja com teor alco\u00f3lico de at\u00e9 0,4%. No estudo, volunt\u00e1rios consumiram 700 ml da bebida e foram submetidos ao teste do baf\u00f4metro ap\u00f3s 15 minutos, com nova medi\u00e7\u00e3o 15 minutos depois. O resultado n\u00e3o apontou presen\u00e7a de \u00e1lcool.<\/p>\n\n\n\n
No entanto, o pr\u00f3prio levantamento n\u00e3o descarta totalmente o risco. Quantidades maiores ingeridas em curto intervalo de tempo \u2014 por exemplo, mais de 1 litro e teste realizado poucos minutos depois \u2014 podem aumentar a chance de o etil\u00f4metro registrar algum \u00edndice.<\/p>\n\n\n\n
Pela Lei Seca, a toler\u00e2ncia \u00e9 zero. Qualquer quantidade de \u00e1lcool detectada pode enquadrar o motorista no artigo 165 do C\u00f3digo de Tr\u00e2nsito Brasileiro, que prev\u00ea infra\u00e7\u00e3o grav\u00edssima, multa multiplicada por dez (R$ 2.934,70) e suspens\u00e3o do direito de dirigir por 12 meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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