Quando decidem que querem emagrecer, o que muitas pessoas fazem \u00e9 correr no mercado e trocar tudo que comem pela vers\u00e3o integral: p\u00e3o integral, macarr\u00e3o integral, etc. Mas ser\u00e1 que \u00e9 t\u00e3o simples assim? Ser\u00e1 que essas vers\u00f5es realmente v\u00e3o te ajudar no seu processo de emagrecimento? \u00c9 o que a nutricionista cl\u00ednica Laura P\u00e9rez Naharro tenta explicar.<\/p>\n\n\n\n
Entrevistada pela Europa Press Salud Infosalus, a nutricionista explicou quais fatores determinam o impacto desses produtos integrais no peso, na digest\u00e3o e na microbiota intestinal. <\/p>\n\n\n\n
Ao contr\u00e1rio do que muita gente imagina, “integral” n\u00e3o quer dizer que o alimento v\u00e1 ter menos calorias ou ser mais saud\u00e1vel. Como aponta o El Tiempo, p\u00e3o integral pode ter o mesmo n\u00famero de calorias que o p\u00e3o branco e produtos como biscoitos integrais podem ter muito a\u00e7\u00facar e gordura adicionada. <\/p>\n\n\n\n
“Ent\u00e3o quer dizer que a vers\u00e3o integral n\u00e3o ajuda em nada?”<\/em>, voc\u00ea provavelmente est\u00e1 se perguntando. Tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 assim. Alimentos integrais, por normalmente serem mais ricos em fibras, ajudam a dar mais aquela sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, evitando os “beliscos” ao longo do dia. Mas modera\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial.<\/p>\n\n\n\n “N\u00e3o basta que um alimento seja integral para ajudar no controle de peso. Se voc\u00ea comer quantidades excessivas de p\u00e3o integral no caf\u00e9 da manh\u00e3, sem acompanh\u00e1-lo com prote\u00ednas ou gorduras saud\u00e1veis, ainda poder\u00e1 sofrer picos de glicose que aumentam a fome algumas horas depois”<\/em>, aponta a nutricionista Laura P\u00e9rez Naharro. Em resumo: o integral at\u00e9 ajuda, mas n\u00e3o faz milagre.<\/p>\n\n\n\n Ela tamb\u00e9m destaca que, embora o consumo de fibras esteja associado a um funcionamento melhor do intestino, se voc\u00ea n\u00e3o beber \u00e1gua o bastante, o efeito vai ser justamente o oposto: pris\u00e3o de ventre.<\/p>\n\n\n\n