{"id":38779,"date":"2026-03-17T19:29:56","date_gmt":"2026-03-17T22:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=38779"},"modified":"2026-03-17T19:29:58","modified_gmt":"2026-03-17T22:29:58","slug":"escandalo-barra-de-proteinas-famosa-era-na-verdade-feita-de-gordura-e-tinha-muito-mais-calorias-do-que-o-anunciado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/escandalo-barra-de-proteinas-famosa-era-na-verdade-feita-de-gordura-e-tinha-muito-mais-calorias-do-que-o-anunciado\/","title":{"rendered":"Esc\u00e2ndalo: barra de prote\u00ednas famosa era na verdade feita de gordura e tinha muito mais calorias do que o anunciado"},"content":{"rendered":"\n

Uma barra de prote\u00ednas est\u00e1 longe de ser o lanche mais saud\u00e1vel do mundo (afinal, estamos falando de um produto industrializado), mas pode ser uma “m\u00e3o na roda” quando voc\u00ea est\u00e1 na correria e precisando comer alguma coisa r\u00e1pido. Mas j\u00e1 imaginou descobrir que a barrinha nutritiva que voc\u00ea estava comprando tem quase o dobro das calorias do que o r\u00f3tulo diz? <\/p>\n\n\n\n

Barra de prote\u00edna pode ter quase o dobro das calorias do que diz a embalagem<\/h2>\n\n\n\n

Pois esse \u00e9 o caso da barrinha de uma marca chamada David Protein, que vinha fazendo muito sucesso nos Estados Unidos. O que os consumidores acreditavam \u00e9 que estavam comprando um produto sem a\u00e7\u00facar, 28 gramas de prote\u00edna e apenas 150 calorias. Por\u00e9m, segundo o Metr\u00f3poles, um processo recente que veio \u00e0 tona exp\u00f4s que a barra de prote\u00edna pode ter at\u00e9 83% mais calorias e, a parte mais chocante: 400% mais de gordura.<\/p>\n\n\n\n

Nas redes sociais, a situa\u00e7\u00e3o vendeu v\u00e1rios memes com usu\u00e1rios relembrando a trama da vil\u00e3 Regina George (Rachel MdAdams) descobrindo que estava comendo barrinhas para ganho de peso no filme Meninas Malvadas (2004).<\/p>\n\n\n\n

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Imagem: reprodu\u00e7\u00e3o\/Paramount Pictures<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

E quem apontou essa discrep\u00e2ncia chocante entre o que r\u00f3tulo das barrinhas diz e o que elas realmente t\u00eam foram exames feitos pelo laborat\u00f3rio Anresco, credenciado pela FDA (Food and Drug Administration). Como voc\u00ea pode imaginar, essa discrep\u00e2ncia viola regras da FDA que afirmam que o conte\u00fado nutricional declarado precisa estar dentro de uma margem de 20% dos valores reais. <\/p>\n\n\n\n

O CEO da David Protein, Peter Rahal, negou os resultados, afirmando que eles est\u00e3o errados e que se baseiam em “uma interpreta\u00e7\u00e3o falha e enganosa de como as calorias s\u00e3o determinadas para certos ingredientes de acordo com os regulamentos de rotulagem de alimentos dos EUA”<\/em>, segundo o Metr\u00f3poles. Rahal argumentou que os testes mencionados se baseiam em processo que mede o calor liberado pelos alimentos quando ele est\u00e1 sendo “queimado” e afirmou que eles v\u00e3o entrar com um contra-processo.<\/p>\n\n\n\n