Em 2018, h\u00e1 quase uma d\u00e9cada, a jornalista croata Matija Babi\u0107 criou o TasteAtlas, uma enciclop\u00e9dia gastron\u00f4mica cheia de rankings de comidas ao redor do mundo. Um desses \u00e9 o ranking de melhores comidas de rua da Am\u00e9rica do Sul e apenas um quitute brasileiro entrou na lista, aparecendo em s\u00e9timo lugar no ranking de melhores avaliados* e em segundo no de mais populares. E, como voc\u00ea j\u00e1 viu pela imagem, estamos falando da nossa coxinha.<\/p>\n\n\n\n
*As avalia\u00e7\u00f5es s\u00e3o feitas por usu\u00e1rios do TasteAtlas. A empresa afirma que existem mecanismos para identificar usu\u00e1rios reais, ignorar votos de bots ou motivados apenas por patriotismo. Al\u00e9m disso, a empresa afirma que as avalia\u00e7\u00f5es de pessoas mais “conhecedoras” t\u00eam mais peso na lista.<\/p>\n\n\n\n
Ps: estamos considerando a lista de melhores avalia\u00e7\u00f5es, n\u00e3o a de mais populares.<\/p>\n\n\n\n
Feito com espetinhos de cora\u00e7\u00e3o bovino, esse prato tradicional do Peru \u00e9 \u00f3timo para aproveitar acompanhado de uma cerveja bem gelada, segundo o TasteAtlas.<\/p>\n\n\n\n
Especialidade da regi\u00e3o de Tucum\u00e1n, essas empanadas s\u00e3o feitas \u00e0 m\u00e3o, com uma massa de farinha de trigo e gordura bovina, com recheios como carne, frango e at\u00e9 dobradinha. Normalmente, elas s\u00e3o assadas em forno de barro.<\/p>\n\n\n\n
As empanadas j\u00e1 s\u00e3o t\u00e3o tradicionais do pa\u00eds que o Minist\u00e9rio da Cultura argentino declarou elas como Patrim\u00f4nio Cultural Alimentar.<\/p>\n\n\n\n
Bem parecido com o prato n\u00famero um, s\u00f3 que esses espetinhos s\u00e3o feitos de peixe ao inv\u00e9s de carne bovina.<\/p>\n\n\n\n
Milho com queijo, esse prato t\u00edpico peruano pode servir de lanche, entrada ou acompanhamento.<\/p>\n\n\n\n
Popular na Argentina e no Uruguai, ele \u00e9 basicamente uma vers\u00e3o “turbinada” de sandu\u00edche de carne, com fatias finas de bife de lomo, tomate, cebola, maionese, ovo frito, milho chimichurri, presunto, alface e queijo.<\/p>\n\n\n\n
Essa n\u00f3s nem precisamos explicar, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n\n\n\n
Esse prato t\u00edpico s\u00e3o batatas recheadas, com o recheio costumando levar carne bovina picada com cebola e cominho.<\/p>\n\n\n\n
Considerado um \u00edcone das comidas de rua argentina, esse sandu\u00edche \u00e9 feito com lingui\u00e7a chorizo e diferentes condimentos em um p\u00e3o crocante.<\/p>\n\n\n\n
O prato tradicional inclui uma variedade de carnes e vegetais grelhados ou fritos servidos em uma grande travessa.<\/p>\n\n\n\n