Depois de anos lendo not\u00edcias sobre como o pre\u00e7o do nosso querido caf\u00e9 de cada dia s\u00f3 estava aumentando, ser\u00e1 que vamos ver esse item ficar mais barato? Infelizmente, ainda n\u00e3o \u00e9 nada certo, mas temos sim uma possibilidade. O produto, figurinha marcada na mesa da maioria dos brasileiros, promete bater recorde de safra este ano. <\/p>\n\n\n\n
De acordo com a proje\u00e7\u00e3o do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), parte do Levantamento Sistem\u00e1tico da Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola (LSPA), a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 deve chegar a impressionantes 348,4 milh\u00f5es de toneladas este ano. O valor \u00e9 o maior desde o in\u00edcio da s\u00e9rie hist\u00f3rico do instituto, que re\u00fane dados desde 1976, e representa uma alta de 0,7% em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado.<\/p>\n\n\n\n
Consultada pelo Tempo, Ana Carolina Gomes, analista de agroneg\u00f3cios da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado de Minas Gerais (Sistema Faemg Senar), explica que um dos principais fatores a favor da safra \u00e9 o clima, que foi melhor em rela\u00e7\u00e3o aos \u00faltimos cinco anos, com geadas em 2020, ondas de calor, granizo e estresse h\u00eddrico no ano passado. A pr\u00f3xima safra se beneficia da boa quantidade de chuvas nos \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n\n
Infelizmente, \u00e9 pouco prov\u00e1vel <\/strong>(mas n\u00e3o imposs\u00edvel) que o produto fique mais barato por causa de dois fatores. O primeiro \u00e9 que a cadeia produtiva ficou mais cara desde a pandemia. O segundo \u00e9 a exporta\u00e7\u00e3o: com os estoques globais defasados, o caf\u00e9 produzido no Brasil, respons\u00e1vel por um ter\u00e7o do abastecimento mundial, provavelmente vai suprir a demanda de outros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n