Para muitas pessoas, o dia s\u00f3 come\u00e7a para valer depois de uma boa x\u00edcara de caf\u00e9. Uma nova pesquisa feita pelo centro de pesquisa APC Microbiome Ireland, da Universidade College Cork, na Irlanda, explica como o consumo regular da bebida pode afetar a microbioma intestinal e at\u00e9 mesmo o seu humor e os n\u00edveis de estresse. Publicado na revista cient\u00edfica Nature Communications, esse estudo explora de forma abrangente os mecanismos por tr\u00e1s dos benef\u00edcios do caf\u00e9 no eixo intestino-c\u00e9rebro.<\/p>\n\n\n\n
Para compreender melhor esses mecanismos, os pesquisadores conta com 62 participantes, uma metade que consumia cafe\u00edna e a outra que n\u00e3o. Esses participantes foram acompanhados de perto, com testes psicol\u00f3gicos, di\u00e1rios de cafe\u00edna e alimenta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de amostras de fezes e urina. Depois, os consumidores ficaram sem caf\u00e9 por duas semanas e ent\u00e3o reintroduzido de forma aleat\u00f3ria, com metade tomando caf\u00e9 descafeinado e a outra caf\u00e9 com cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n
Apenas a bebida com cafe\u00edna foi associada a uma redu\u00e7\u00e3o da ansiedade entre os participantes, al\u00e9m de um aumento do estado de alerta e aten\u00e7\u00e3o, menor risco de alimenta\u00e7\u00e3o. Outro ponto interessante \u00e9 que bact\u00e9rias como Eggertella sp ou Cryptobacterium curtum tiveram um aumento significativo entre os consumidores de caf\u00e9. Essas duas bact\u00e9rias desempenham um papel importante em eliminar bact\u00e9rias intestinais nocivas e infec\u00e7\u00f5es estomacais. Os cafezeiros tamb\u00e9m tiveram um aumento na bact\u00e9ria Firmicutes, associada a emo\u00e7\u00f5es positivas em mulheres.<\/p>\n\n\n\n
“\u00c0 medida que o p\u00fablico continua a considerar mudan\u00e7as na dieta para o equil\u00edbrio digestivo adequado, o caf\u00e9 tem o potencial de ser utilizado como uma interven\u00e7\u00e3o adicional dentro de uma dieta saud\u00e1vel e equilibrada”<\/em>, comentou um dos autores, o professor John Cryan, pesquisador principal do APC Microbiome Ireland.<\/p>\n\n\n\n