{"id":44417,"date":"2026-05-07T15:01:00","date_gmt":"2026-05-07T18:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=44417"},"modified":"2026-05-07T14:52:22","modified_gmt":"2026-05-07T17:52:22","slug":"ube-starbucks-lanca-nova-bebida-que-esta-viciando-os-clientes-no-mundo-todo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/ube-starbucks-lanca-nova-bebida-que-esta-viciando-os-clientes-no-mundo-todo\/","title":{"rendered":"Ube: Starbucks lan\u00e7a nova bebida que est\u00e1 viciando os clientes no mundo todo"},"content":{"rendered":"\n

O ube, ingrediente tradicional da culin\u00e1ria filipina conhecido pela cor roxa intensa, virou a nova aposta das grandes redes de cafeterias e j\u00e1 come\u00e7a a ganhar espa\u00e7o entre consumidores mais jovens na Europa e nos Estados Unidos. A novidade mais recente veio da Starbucks, que lan\u00e7ou uma linha de bebidas \u00e0 base do chamado \u201cinhame roxo\u201d, acompanhando uma tend\u00eancia que vem crescendo ap\u00f3s o sucesso mundial do matcha.<\/p>\n\n\n\n

Apesar da repercuss\u00e3o internacional, as novas bebidas com ube ainda n\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

A Starbucks apresentou em mar\u00e7o uma linha especial com bebidas geladas, caf\u00e9s, frappuccinos e vers\u00f5es com matcha combinadas ao sabor do ube. Entre os produtos lan\u00e7ados est\u00e3o o \u201cUbe Vanilla Velvet Latte\u201d, al\u00e9m de vers\u00f5es geladas de macchiato e matcha latte com espuma cremosa e tons violetas que chamaram aten\u00e7\u00e3o nas redes sociais.<\/p>\n\n\n\n

A movimenta\u00e7\u00e3o ocorre em meio \u00e0 disputa das grandes cafeterias por consumidores mais jovens, especialmente ap\u00f3s o crescimento de concorrentes focadas em bebidas visuais e sabores diferentes. Redes como Costa Coffee, Pret A Manger e Black Sheep Coffee tamb\u00e9m passaram a investir no ingrediente nos \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n

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Foto: (Divulga\u00e7\u00e3o\/Starbucks)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ingrediente filipino virou tend\u00eancia mundial<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tradicional nas Filipinas, o ube \u00e9 utilizado h\u00e1 d\u00e9cadas em sobremesas, sorvetes, bolos e doces t\u00edpicos. O sabor costuma ser descrito como suave, levemente adocicado e com notas semelhantes \u00e0s de baunilha e castanhas.<\/p>\n\n\n\n

Nos \u00faltimos anos, por\u00e9m, o ingrediente deixou de ser um produto de nicho ligado apenas \u00e0 comunidade filipina e passou a ganhar espa\u00e7o em cafeterias internacionais. Um dos fatores que impulsionaram a tend\u00eancia foi justamente o apelo visual da cor roxa intensa, considerada estrat\u00e9gica para viraliza\u00e7\u00e3o em redes sociais.<\/p>\n\n\n\n

Especialistas do setor apontam que o fen\u00f4meno lembra o crescimento do matcha, ch\u00e1 verde japon\u00eas que se tornou popular globalmente nos \u00faltimos anos. A escassez internacional de matcha registrada em 2025 tamb\u00e9m acelerou a busca das cafeterias por novos sabores asi\u00e1ticos com potencial comercial.<\/p>\n\n\n\n

Pesquisas de mercado mostram que o conhecimento do p\u00fablico sobre o ube vem aumentando rapidamente. Nos Estados Unidos, por exemplo, o percentual de consumidores que afirmam conhecer o ingrediente quase dobrou nos \u00faltimos cinco anos.<\/p>\n\n\n\n

Cafeterias apostam em bebidas visuais e sabores diferentes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A Starbucks afirmou que decidiu expandir o uso do ube ap\u00f3s perceber o crescimento da procura pelo sabor em lojas premium da marca. J\u00e1 a Costa Coffee destacou que as bebidas tiveram forte ades\u00e3o principalmente entre consumidores mais jovens.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do sabor, o visual virou pe\u00e7a central da estrat\u00e9gia das empresas. As bebidas costumam apresentar camadas roxas misturadas ao caf\u00e9, leite, chantili ou matcha, criando um efeito pensado para fotos e v\u00eddeos em plataformas como TikTok e Instagram.<\/p>\n\n\n\n

O movimento acontece num momento em que grandes redes tentam recuperar espa\u00e7o no mercado de caf\u00e9s especiais, pressionadas por novas marcas que cresceram apostando justamente em bebidas diferenciadas e experi\u00eancias voltadas \u00e0s redes sociais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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