O mercado de food service dos Estados Unidos \u00e9 um dos maiores do mundo. Afinal, estamos falando do pa\u00eds onde surgiram algumas das redes do tipo mais conhecidas do mundo, como o McDonald’s e o Burger King. De acordo com a revista Exame, o setor deve movimentar US$ 1,5 trilh\u00e3o este ano, com mais de 16 milh\u00f5es de trabalhadores. Um dado interessante \u00e9 que, dentro do setor de food service do pa\u00eds, as dez maiores redes respondem, sozinhas, por 66% de todas as vendas desse segmento. <\/p>\n\n\n\n
Recentemente, foi divulgado o Technomic 2026 Top 500 Chain Restaurant Report, relat\u00f3rio mais abrangente do setor. Lembrando que os dados se referem \u00e0s unidades e ao faturamento dessas redes especificamente nos Estados Unidos. <\/p>\n\n\n\n
Sem muita surpresa, o McDonald’s liderou a lista, com um faturamento impressionante de US$ 55 bilh\u00f5es em vendas apenas no mercado estadunidense. Em compara\u00e7\u00e3o, o Burger King, outra rede de fast food bastante conhecida do pa\u00eds, teve um faturamento de US$ 11 bilh\u00f5es, cinco vezes menos do que o primeiro lugar. No top 10, o Burger King fica apenas em s\u00e9timo lugar. <\/p>\n\n\n\n
Dessa lista, quase todas as redes t\u00eam alguma unidade em funcionamento aqui no Brasil. As \u00fanicas que ficam de fora s\u00e3o a Chick-fil-A, a Dunkin’ e a Wendy’s. As duas \u00faltimas at\u00e9 chegaram a operar no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n