Cansou de p\u00e3o com ovo no caf\u00e9 da manh\u00e3 e est\u00e1 em busca de uma receita diferente, mas sem fugir de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel? Que tal aprender a fazer uma panqueca de banana? Sem a\u00e7\u00facar e com poucos ingredientes, essa receita vai te ajudar a aproveitar as bananas bem maduras na sua fruteira, al\u00e9m de ficar pronta super r\u00e1pido. Al\u00e9m de evitar o desperd\u00edcio, com as bananas sendo respons\u00e1veis por dar o “doce” da receita, voc\u00ea nem precisa colocar a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n
Existem v\u00e1rias receitas de panqueca de banana pela internet afora, mas a que n\u00f3s vamos falar aqui foi criada pela jornalista Uiara Ara\u00fajo e foi publicada originalmente pela revista Claudia.<\/p>\n\n\n\n
Ps: a receita rende seis por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n O primeiro passo \u00e9 amassar bem as bananas com um garfo at\u00e9 voc\u00ea ter um pur\u00ea. A\u00ed voc\u00ea adiciona os ovos e mistura at\u00e9 ter uma massa homog\u00eanea. Continue incorporando a farinha, o fermento e a canela, incorporando bem todos esses ingredientes. <\/p>\n\n\n\n Aque\u00e7a uma frigideira em fogo m\u00e9dio, untando levemente, com \u00f3leo, azeite ou manteiga (a\u00ed fica a seu crit\u00e9rio). Despeje pequenas por\u00e7\u00f5es de massa e deixe cozinhar at\u00e9 firmar, ent\u00e3o vire a panqueca para dourar o outro lado. Voc\u00ea pode servir as panquecas acompanhadas de um fiozinho de mel por cima (n\u00e3o exagere), iogurte natural ou frutas frescas (voc\u00ea pode at\u00e9 cortar algumas rodelas de banana para colocar em cima).<\/p>\n\n\n\n