{"id":4977,"date":"2025-04-10T10:32:20","date_gmt":"2025-04-10T13:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=4977"},"modified":"2025-04-10T10:32:22","modified_gmt":"2025-04-10T13:32:22","slug":"whey-protein-feito-em-casa-vira-febre-no-brasil-saiba-como-prepara-lo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/whey-protein-feito-em-casa-vira-febre-no-brasil-saiba-como-prepara-lo\/","title":{"rendered":"Whey Protein feito em casa vira febre no Brasil; saiba como prepar\u00e1-lo"},"content":{"rendered":"\n

O Whey Protein, cada vez mais popular entre os adeptos do mundinho fitness, pode ser uma boa op\u00e7\u00e3o para quem quer refor\u00e7ar o ganho de massa muscular e, consequentemente, a perda de peso – mas seu uso pede cuidados, falamos sobre isso aqui<\/a>. Recentemente, surgiram nas redes sociais v\u00e1rias receitas de “Whey” caseiro, que chamou aten\u00e7\u00e3o por ser uma op\u00e7\u00e3o um pouco mais econ\u00f4mica do que a vers\u00e3o pronta. Saiba mais sobre.<\/p>\n\n\n\n

Tem diferen\u00e7a do Whey caseiro para a vers\u00e3o pronta?<\/h2>\n\n\n\n

Sim. E muitas. Alguns especialistas at\u00e9 hesitam em chamar as receitas de “Whey” caseiro de “Whey” de fato. <\/em>Michele Trindade, nutricionista e vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutri\u00e7\u00e3o Esportiva (ABNE), explicou ao g1 que o que n\u00f3s chamamos de Whey \u00e9 feito por meio de um processo industrial de separa\u00e7\u00e3o das prote\u00ednas do soro de leite por v\u00e1rias filtra\u00e7\u00f5es. O resultado desse processo \u00e9 desidratado e a\u00ed temos realmente o Whey.<\/p>\n\n\n\n

“O whey protein \u00e9 um produto industrializado e muito dif\u00edcil de ser reproduzido em casa. O produto mais pr\u00f3ximo que a gente pode obter \u00e9 o soro do leite, atr\u00e1s da acidifica\u00e7\u00e3o do leite”<\/em>, afirmou a nutricionista Patr\u00edcia Campos Ferraz ao g1. Segundo Ferraz, um nome mais adequado seria “prote\u00edna em p\u00f3 ou mistura proteica em p\u00f3”. No caso, a mistura vai sim ser um “suplemento” de prote\u00edna, mas os especialistas concordam: a forma mais eficaz de conseguir esses nutrientes \u00e9 com uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n\n\n\n

Como fazer o “Whey” caseiro?<\/h2>\n\n\n\n

Existem algumas receitas diferentes pela internet, essa \u00e9 apenas uma delas.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  • 200g de leite em p\u00f3;<\/li>\n\n\n\n
  • 400g de farinha de aveia;<\/li>\n\n\n\n
  • 200g de cacau em p\u00f3;<\/li>\n\n\n\n
  • 400g de extrato de soja;<\/li>\n\n\n\n
  • 100g de farinha de banana verde.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Basta misturar todos os ingredientes at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Voc\u00ea pode usar um liquidificar. Mantenha a mistura em um recipiente herm\u00e9tico, em local seco e arejado.<\/p>\n\n\n\n