Se voc\u00ea precisa de mais um motivo para apreciar uma bela x\u00edcara de caf\u00e9 todo dia, ent\u00e3o n\u00f3s vamos te dar mais um. Pesquisadores da Universidade Tufts, nos Estados Unidos, descobriram que o consumo de uma a duas x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia diminuir as chances de morte por todas as causas, inclusive por doen\u00e7as cardiovasculares. Os resultados da pesquisa foram publicados na revista cient\u00edfica The Journal of Nutrition. <\/p>\n\n\n\n
De acordo com o jornal O Globo, nesse estudo, o caf\u00e9 preto ou com baixos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar adicionado e gordura saturada foram associados a um risco 14% menor de mortalidade por todas as causas em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 aus\u00eancia do consumo da bebida. Tomar pelo menos uma x\u00edcara por dia foi associado a um risco 16% menor de mortalidade por todas as causas. Esse n\u00famero sobe para 17% com duas a tr\u00eas x\u00edcaras por dia.<\/p>\n\n\n\n
Os pesquisadores analisaram nove ciclos consecutivos da Pesquisa Nacional de Exame de Sa\u00fade e Nutri\u00e7\u00e3o (NHANES), de 1999 a 2018, vinculados aos Dados de Mortalidade do \u00cdndice Nacional de \u00d3bitos. A amostra analisou dados de 46 mil adultos com 20 anos ou mais que preencheram recordat\u00f3rios alimentares de 24 horas v\u00e1lidas no primeiro dia.<\/p>\n\n\n\n
No estudo, eles tamb\u00e9m consideraram o tipo do caf\u00e9 consumido, dividindo a bebida entre com cafe\u00edna ou descafeinada e segundo os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e gordura saturada. Baixo teor de a\u00e7\u00facar \u00e9 de 2,5 gramas por x\u00edcara de 240 ml ou aproximadamente meia colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar. Baixo teor de gordura \u00e9 de 1 grama por x\u00edcara de 240 ml ou o equivalente a 5 colheres de sopa de leite 2%, 1 colher de sopa de creme de leite light ou 1 colher de sopa de creme de leite.<\/p>\n\n\n