Se voc\u00ea \u00e9 um f\u00e3 de foie gras, saiba que agora voc\u00ea vai ter que sair do Brasil para aproveitar o prato. Nesta sexta-feira (24), o presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva (PT) sancionou uma lei que pro\u00edbe a venda e produ\u00e7\u00e3o do prato aqui no pa\u00eds. A Lei n\u00ba 15.475 pro\u00edbe a produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos obtidos por meio de alimenta\u00e7\u00e3o for\u00e7ada de animais. <\/p>\n\n\n\n
A norma abrange n\u00e3o apenas o foie gras, mas outros alimentos e pratos produzidos a partir do f\u00edgado de patos ou gansos submetidos a esse m\u00e9todo. “Para efeitos desta lei, alimenta\u00e7\u00e3o for\u00e7ada refere-se a qualquer m\u00e9todo, mec\u00e2nico ou manual, que consista em for\u00e7ar a ingest\u00e3o de alimento ou de suplementos alimentares al\u00e9m do limite de satisfa\u00e7\u00e3o natural do animal, utilizando-se de qualquer tipo de petrechos para despejar o alimento diretamente na garganta, no es\u00f4fago, no papo ou no est\u00f4mago do animal”<\/em>, define o texto da lei.<\/p>\n\n\n\n Entidades de prote\u00e7\u00e3o animal elogiaram a aprova\u00e7\u00e3o como um marco na luta pelo bem-estar dos animais. De acordo com a CNN Brasil, Sharon N\u00fa\u00f1ez, presidente da Animal Equality, explica que a decis\u00e3o \u00e9 um avan\u00e7o hist\u00f3rico por proibir “uma das pr\u00e1ticas mais cru\u00e9is da produ\u00e7\u00e3o animal”, al\u00e9m de influenciar outros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n O foie gras, que significa “f\u00edgado gordo” em franc\u00eas, \u00e9 um f\u00edgado de aves aqu\u00e1ticas com esteatose hep\u00e1tica, uma doen\u00e7a provocada intencionalmente pelo sistema de produ\u00e7\u00e3o para que o f\u00edgado dos animais fique maior. Para causar a doen\u00e7a, os produtores alimentam as aves de forma for\u00e7ada, usando um tubo r\u00edgido de metal que atravessa a garganta do animal e deposita o alimento no est\u00f4mago. “Em termos de compara\u00e7\u00e3o, seria o mesmo que um homem de 80 kg ingerisse, em poucos segundos, aproximadamente 13 kg de comida”<\/em>, explica o site da Animal Equality.<\/p>\n\n\nO que \u00e9 o foie gras?<\/h2>\n\n\n\n