{"id":57402,"date":"2026-09-06T11:35:00","date_gmt":"2026-09-06T14:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=57402"},"modified":"2026-09-01T06:39:33","modified_gmt":"2026-09-01T09:39:33","slug":"cientistas-fazem-descoberta-sobre-o-corpo-de-quem-tem-o-habito-de-beber-cafe-todos-os-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/cientistas-fazem-descoberta-sobre-o-corpo-de-quem-tem-o-habito-de-beber-cafe-todos-os-dias\/","title":{"rendered":"Cientistas fazem descoberta sobre o corpo de quem tem o h\u00e1bito de beber caf\u00e9 todos os dias"},"content":{"rendered":"\n

O h\u00e1bito de tomar caf\u00e9 diariamente pode estar associado a diferen\u00e7as importantes na composi\u00e7\u00e3o corporal e no funcionamento metab\u00f3lico. Um estudo publicado em 16 de julho no European Journal of Nutrition<\/em> identificou que pessoas que consomem maiores quantidades da bebida tendem a apresentar menos gordura armazenada no organismo, maior massa muscular esquel\u00e9tica e altera\u00e7\u00f5es em marcadores metab\u00f3licos e horm\u00f4nios relacionados ao sexo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa foi conduzida por uma equipe liderada por cientistas da Universidade de Oulu, na Finl\u00e2ndia. Os pesquisadores analisaram a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de caf\u00e9, metab\u00f3litos, subst\u00e2ncias produzidas pelos processos naturais do organismo, indicadores cardiometab\u00f3licos e horm\u00f4nios sexuais, como a testosterona.<\/p>\n\n\n\n

Um dos resultados que mais chamou aten\u00e7\u00e3o foi observado na composi\u00e7\u00e3o corporal. Participantes que bebiam mais caf\u00e9 apresentaram menores n\u00edveis de gordura total e visceral e maior quantidade de massa muscular esquel\u00e9tica quando comparados aos que n\u00e3o consumiam a bebida. A diferen\u00e7a apareceu mesmo quando os grupos apresentavam \u00edndices de massa corporal (IMC) semelhantes.<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 pode estar associado a um corpo mais magro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Segundo os pesquisadores, o IMC sozinho pode n\u00e3o mostrar todas as diferen\u00e7as relevantes existentes na composi\u00e7\u00e3o corporal. Duas pessoas podem apresentar exatamente o mesmo \u00edndice, mas possuir propor\u00e7\u00f5es bastante diferentes entre gordura e m\u00fasculo.<\/p>\n\n\n\n

Nesse sentido, os consumidores habituais de caf\u00e9 avaliados no estudo apresentaram um perfil corporal considerado mais magro, caracterizado por menor quantidade de gordura total e visceral e maior massa muscular esquel\u00e9tica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O estudo tamb\u00e9m encontrou uma associa\u00e7\u00e3o entre maior consumo de caf\u00e9 e n\u00edveis mais baixos de amino\u00e1cidos de cadeia ramificada, conhecidos como BCAAs. Essas subst\u00e2ncias s\u00e3o utilizadas como marcadores relacionados \u00e0 sa\u00fade cardiometab\u00f3lica e j\u00e1 foram associadas em outras pesquisas a obesidade, diabetes tipo 2 e doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n

A redu\u00e7\u00e3o observada pode estar relacionada a processos metab\u00f3licos, mas os dados dispon\u00edveis n\u00e3o permitem afirmar que o caf\u00e9 seja respons\u00e1vel por melhorar diretamente a forma como o organismo elimina ou utiliza essas subst\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

Diferen\u00e7as foram observadas entre homens e mulheres<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Outro ponto de destaque da pesquisa foi a diferen\u00e7a encontrada entre os sexos. Entre os homens, um maior consumo de caf\u00e9 esteve relacionado a um perfil mais favor\u00e1vel de glicose e insulina, al\u00e9m de concentra\u00e7\u00f5es mais elevadas de testosterona total, testosterona biologicamente dispon\u00edvel e SHBG, prote\u00edna respons\u00e1vel pelo transporte de horm\u00f4nios sexuais no sangue.<\/p>\n\n\n\n

Os pesquisadores destacaram que tanto a testosterona total quanto a SHBG j\u00e1 foram relacionadas em outros trabalhos a um menor risco de problemas como s\u00edndrome metab\u00f3lica e diabetes tipo 2. Dessa forma, o padr\u00e3o hormonal encontrado nos homens acompanhou os resultados metab\u00f3licos considerados mais favor\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

Nas mulheres, as associa\u00e7\u00f5es foram menos intensas. O maior consumo de caf\u00e9 esteve relacionado principalmente a n\u00edveis mais elevados de SHBG e a menores concentra\u00e7\u00f5es de andr\u00f3genos livres, grupo de horm\u00f4nios sexuais que inclui a testosterona.<\/p>\n\n\n\n

Para Verroest, os resultados mostram que a rela\u00e7\u00e3o entre caf\u00e9, metabolismo e horm\u00f4nios pode se manifestar de maneira diferente entre homens e mulheres.<\/p>\n\n\n\n

Resultado n\u00e3o significa que caf\u00e9 provoque perda de gordura<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Apesar dos resultados, os pr\u00f3prios autores fazem uma ressalva importante: o estudo \u00e9 observacional<\/strong>. Isso significa que os pesquisadores identificaram associa\u00e7\u00f5es entre o consumo de caf\u00e9 e determinadas caracter\u00edsticas do organismo, mas n\u00e3o conseguiram demonstrar que beber caf\u00e9 seja a causa direta dessas altera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Assim, n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel concluir que aumentar a quantidade de caf\u00e9 consumida far\u00e1 uma pessoa perder gordura, ganhar m\u00fasculos ou melhorar seus indicadores metab\u00f3licos.<\/p>\n\n\n\n

Outros fatores podem estar envolvidos nos resultados, incluindo h\u00e1bitos alimentares, atividade f\u00edsica, estilo de vida e caracter\u00edsticas individuais dos participantes. Por isso, novas pesquisas ser\u00e3o necess\u00e1rias para entender os mecanismos por tr\u00e1s das associa\u00e7\u00f5es observadas.<\/p>\n\n\n\n

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