{"id":57860,"date":"2026-09-07T06:43:00","date_gmt":"2026-09-07T09:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=57860"},"modified":"2026-09-04T08:10:46","modified_gmt":"2026-09-04T11:10:46","slug":"teste-revela-a-batata-frita-congelada-que-mais-vale-a-pena-fazer-na-air-fryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/teste-revela-a-batata-frita-congelada-que-mais-vale-a-pena-fazer-na-air-fryer\/","title":{"rendered":"Teste revela a batata frita congelada que mais vale a pena fazer na air fryer"},"content":{"rendered":"\n

A praticidade da air fryer transformou as batatas fritas congeladas em uma alternativa cada vez mais presente nas cozinhas brasileiras. Mas, entre as diferentes marcas dispon\u00edveis nos supermercados, quais realmente entregam um resultado mais pr\u00f3ximo da batata frita ideal? Um teste realizado pelo Estad\u00e3o, por meio da coluna Paladar<\/strong>, colocou nove produtos \u00e0 prova e apontou a Sadia como a melhor op\u00e7\u00e3o para o preparo na fritadeira el\u00e9trica.<\/p>\n\n\n\n

A degusta\u00e7\u00e3o foi feita \u00e0s cegas<\/strong>, sem que os jurados soubessem quais marcas estavam sendo avaliadas. O j\u00fari reuniu Sono, chef do Fatz e do Deli Doner; Mari Sciotti, chef do extinto Quincho; Carlos Ribeiro, chef de cozinha e consultor; e Giulia Howard, rep\u00f3rter do Paladar e apreciadora de batata frita.<\/p>\n\n\n\n

Para preparar as nove amostras, foram utilizadas duas air fryers Walita cedidas pela Philips. Cada produto seguiu exatamente as orienta\u00e7\u00f5es de tempo e temperatura indicadas pelo pr\u00f3prio fabricante na embalagem.<\/p>\n\n\n\n

Croc\u00e2ncia n\u00e3o foi o \u00fanico crit\u00e9rio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O resultado mostrou que conseguir uma casquinha crocante n\u00e3o \u00e9 suficiente para garantir uma boa batata frita. Durante a avalia\u00e7\u00e3o, algumas amostras apresentaram exterior firme, mas tinham o interior com textura considerada farinhenta.<\/p>\n\n\n\n

Em outros casos, os produtos preservaram melhor o gosto caracter\u00edstico da batata e apresentaram uma textura mais agrad\u00e1vel, mas n\u00e3o conseguiram atingir o dourado esperado ou aquele estalo caracter\u00edstico na primeira mordida.<\/p>\n\n\n\n

A proposta do teste, portanto, foi observar o conjunto da experi\u00eancia. Al\u00e9m da apar\u00eancia e da croc\u00e2ncia, os especialistas avaliaram aroma, sabor e consist\u00eancia do alimento depois de preparado.<\/p>\n\n\n\n

Confira o ranking das batatas congeladas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A batata da Sadia foi a que apresentou o desempenho mais equilibrado entre os produtos avaliados. O preparo resultou em palitos dourados e crocantes, enquanto o interior manteve uma textura mais seca e agrad\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

1\u00ba lugar \u2014 Sadia \u2014 R$ 14, 400 g<\/h3>\n\n\n\n

Os jurados tamb\u00e9m destacaram o aroma, que remetia diretamente \u00e0 batata, e o sabor considerado satisfat\u00f3rio mesmo sem a necessidade de acrescentar sal ap\u00f3s o preparo.<\/p>\n\n\n\n

A combina\u00e7\u00e3o de apar\u00eancia, croc\u00e2ncia, textura, aroma e sabor garantiu \u00e0 Sadia o Selo Ouro<\/strong> da degusta\u00e7\u00e3o e a primeira coloca\u00e7\u00e3o no ranking.<\/p>\n\n\n\n

2\u00ba lugar \u2014 Bulnez \u2014 R$ 26,99, 2 kg<\/h3>\n\n\n\n

A Bulnez ficou com a segunda posi\u00e7\u00e3o entre as nove amostras avaliadas. O produto tamb\u00e9m entrou na disputa considerando o desempenho obtido quando preparado diretamente na air fryer, seguindo as instru\u00e7\u00f5es apresentadas na embalagem.<\/p>\n\n\n\n

3\u00ba lugar \u2014 Qualit\u00e1 \u2014 R$ 17,90, 600 g<\/h3>\n\n\n\n

Na terceira coloca\u00e7\u00e3o apareceu a Qualit\u00e1, completando o grupo dos tr\u00eas produtos mais bem avaliados na degusta\u00e7\u00e3o realizada pelo Paladar.<\/p>\n\n\n\n

Batata na air fryer pode ter menos calorias<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A popularidade da air fryer tamb\u00e9m est\u00e1 relacionada \u00e0 possibilidade de preparar alimentos utilizando pouco ou nenhum \u00f3leo. Isso pode representar uma redu\u00e7\u00e3o na quantidade de calorias quando comparado ao m\u00e9todo tradicional de fritura.<\/p>\n\n\n\n

Uma por\u00e7\u00e3o de aproximadamente 100 gramas de batata frita preparada com \u00f3leo possui cerca de 270 kcal<\/strong>. Na vers\u00e3o preparada sem \u00f3leo na air fryer, a m\u00e9dia fica em torno de 180 kcal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Isso n\u00e3o transforma automaticamente a batata frita em um alimento de baixo valor cal\u00f3rico, mas mostra por que o aparelho pode ser uma alternativa para quem pretende reduzir o uso de \u00f3leo no preparo das refei\u00e7\u00f5es. Como ocorre com outros alimentos, a quantidade consumida continua sendo um fator importante dentro da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O ranking refor\u00e7a que, para escolher uma batata congelada para a air fryer, n\u00e3o basta procurar pela embalagem que promete maior croc\u00e2ncia. O resultado final depende da combina\u00e7\u00e3o entre textura externa e interna, sabor, aroma e apar\u00eancia<\/p>\n\n\n\n

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