{"id":58846,"date":"2026-09-15T19:16:07","date_gmt":"2026-09-15T22:16:07","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=58846"},"modified":"2026-09-15T19:16:10","modified_gmt":"2026-09-15T22:16:10","slug":"5-alimentos-que-voce-nunca-deve-guardar-na-porta-da-geladeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/5-alimentos-que-voce-nunca-deve-guardar-na-porta-da-geladeira\/","title":{"rendered":"5 alimentos que voc\u00ea nunca deve guardar na porta da geladeira"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A <strong>porta da geladeira<\/strong> n\u00e3o \u00e9 o lugar adequado para todos os alimentos, segundo orienta\u00e7\u00f5es de autoridades em seguran\u00e7a alimentar. A temperatura nesse compartimento oscila toda vez que o eletrodom\u00e9stico \u00e9 aberto, e isso acelera a deteriora\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios itens. De acordo com essas recomenda\u00e7\u00f5es, cinco alimentos <strong>nunca devem ser guardados ali:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Leite<\/li>\n\n\n\n<li>Ovos<\/li>\n\n\n\n<li>Carnes e aves cruas<\/li>\n\n\n\n<li>Frutas e vegetais<\/li>\n\n\n\n<li>Queijo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Motivos <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo especialistas, nenhum dos alimentos listados se conserva bem na porta da geladeira. O leite, por exemplo, costuma ser colocado ali por praticidade, mas o produto estraga mais r\u00e1pido, porque o calor favorece a multiplica\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias. O lugar certo, conforme as orienta\u00e7\u00f5es, \u00e9 o fundo da geladeira.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os ovos seguem a mesma l\u00f3gica. Algumas geladeiras t\u00eam uma prateleira especial na porta, mas isso \u00e9 uma armadilha. O ideal \u00e9 mant\u00ea-los em uma prateleira interna, na embalagem original.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carnes e aves cruas exigem cuidado redobrado. Os l\u00edquidos da embalagem podem escorrer e contaminar outros alimentos, alertam as autoridades. O melhor lugar \u00e9 a prateleira inferior, bem embalados. Frutas e vegetais t\u00eam espa\u00e7o pr\u00f3prio: as gavetas espec\u00edficas, que permitem controlar a umidade. O queijo tamb\u00e9m tem sua gaveta, projetada para mant\u00ea-lo gelado sem congelar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentos para se guardar na porta da geladeira<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se a porta n\u00e3o serve para esses cinco itens, para que ela serve? Segundo as recomenda\u00e7\u00f5es, para condimentos, molhos para salada e refrigerantes. Esses produtos t\u00eam validade mais longa e suportam bem as varia\u00e7\u00f5es de temperatura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ketchup, maionese, mostarda e xarope de bordo podem ficar ali sem problema. Molhos para salada abertos duram at\u00e9 dois meses na geladeira. Refrigerantes e \u00e1guas com g\u00e1s tamb\u00e9m ficam bem na porta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A porta da geladeira n\u00e3o \u00e9 o lugar adequado para todos os alimentos, segundo orienta\u00e7\u00f5es de autoridades.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":26101,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-58846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58846"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58852,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58846\/revisions\/58852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}