A vitamina C \u00e9 normalmente lembrada por rela\u00e7\u00e3o com o sistema imunol\u00f3gico, mas uma nova pesquisa encontrou uma poss\u00edvel conex\u00e3o entre os n\u00edveis desse nutriente no organismo e a preserva\u00e7\u00e3o de estruturas do c\u00e9rebro em pessoas mais velhas. O estudo, realizado por pesquisadores da Universidade de Hirosaki, no Jap\u00e3o, identificou que participantes com menores concentra\u00e7\u00f5es de vitamina C no sangue apresentavam tamb\u00e9m menor volume de massa cinzenta e altera\u00e7\u00f5es na conectividade de uma importante rede cerebral.<\/p>\n\n\n\n
Os pesquisadores analisaram exames de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica e amostras de plasma de 2.044 adultos japoneses com mais de 64 anos<\/strong>. Os resultados apontaram uma associa\u00e7\u00e3o entre concentra\u00e7\u00f5es mais elevadas de vitamina C e uma melhor preserva\u00e7\u00e3o estrutural da chamada rede de modo padr\u00e3o<\/strong>, ou default mode network<\/em> (DMN), conjunto de regi\u00f5es que permanece particularmente ativo quando o c\u00e9rebro est\u00e1 em repouso.<\/p>\n\n\n\n Apesar do resultado chamar aten\u00e7\u00e3o, h\u00e1 uma ressalva fundamental: o trabalho \u00e9 observacional e n\u00e3o demonstra que a vitamina C cause diretamente melhorias no c\u00e9rebro ou impe\u00e7a o decl\u00ednio cognitivo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A massa cinzenta re\u00fane estruturas cerebrais fundamentais para fun\u00e7\u00f5es como processamento de informa\u00e7\u00f5es, mem\u00f3ria e tomada de decis\u00f5es. No estudo japon\u00eas, n\u00edveis menores de vitamina C no plasma estavam associados a uma menor quantidade dessa massa.<\/p>\n\n\n\n Os pesquisadores tamb\u00e9m encontraram rela\u00e7\u00e3o entre a concentra\u00e7\u00e3o do nutriente e a conectividade da rede de modo padr\u00e3o. Essa estrutura funciona como uma esp\u00e9cie de sistema de comunica\u00e7\u00e3o interna do c\u00e9rebro e est\u00e1 envolvida em processos relacionados \u00e0 mem\u00f3ria e \u00e0 autoconsci\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n Para Tomohiro Shintaku, principal autor da pesquisa e integrante do Departamento de Radiologia da Faculdade de Medicina da Universidade de Hirosaki, a an\u00e1lise de uma amostra populacional superior a 2 mil pessoas permitiu identificar associa\u00e7\u00f5es sutis entre um fator nutricional e grandes redes cerebrais.<\/p>\n\n\n\n O pesquisador afirma que os resultados levantam a hip\u00f3tese de que uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada em vitamina C possa contribuir para a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade cerebral e ajudar a reduzir, potencialmente, altera\u00e7\u00f5es relacionadas ao envelhecimento.<\/p>\n\n\n\n A vitamina C \u00e9 um antioxidante e desempenha diferentes fun\u00e7\u00f5es no organismo. Segundo o neurologista Majid Fotuhi, que n\u00e3o participou da pesquisa, o nutriente contribui para a sa\u00fade dos vasos sangu\u00edneos do cora\u00e7\u00e3o e do c\u00e9rebro, al\u00e9m de ajudar a proteger os neur\u00f4nios contra danos oxidativos.<\/p>\n\n\n\n A subst\u00e2ncia tamb\u00e9m participa da produ\u00e7\u00e3o de neurotransmissores envolvidos na regula\u00e7\u00e3o de processos como humor, aten\u00e7\u00e3o e mem\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n Pesquisas anteriores j\u00e1 haviam encontrado associa\u00e7\u00e3o entre dietas ricas em vitamina C e menor risco de decl\u00ednio cognitivo. O diferencial do novo trabalho est\u00e1 na tentativa de relacionar diretamente os n\u00edveis sangu\u00edneos do nutriente \u00e0s redes respons\u00e1veis pela comunica\u00e7\u00e3o entre diferentes regi\u00f5es cerebrais.<\/p>\n\n\n\n Fotuhi considera biologicamente plaus\u00edvel que pessoas com n\u00edveis mais adequados de vitamina C apresentem pequenas diferen\u00e7as na preserva\u00e7\u00e3o cerebral. Para ele, por\u00e9m, a descoberta n\u00e3o significa que simplesmente consumir mais vitamina C far\u00e1 o c\u00e9rebro crescer ou proteger\u00e1 a mem\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n A principal limita\u00e7\u00e3o do estudo est\u00e1 justamente no fato de que ele identificou uma correla\u00e7\u00e3o<\/strong>, e n\u00e3o uma rela\u00e7\u00e3o de causa e efeito.<\/p>\n\n\n\n Cada participante teve uma \u00fanica amostra de sangue analisada. Os n\u00edveis de vitamina C podem variar ao longo do dia e tamb\u00e9m s\u00e3o influenciados pela alimenta\u00e7\u00e3o. Para reduzir o impacto de refei\u00e7\u00f5es recentes, as coletas foram realizadas ap\u00f3s jejum noturno.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m disso, os participantes tinham caracter\u00edsticas espec\u00edficas: eram idosos residentes no Jap\u00e3o e apresentavam, de maneira geral, elevado n\u00edvel educacional. Isso significa que os resultados podem n\u00e3o ser necessariamente aplic\u00e1veis a popula\u00e7\u00f5es de outras regi\u00f5es, condi\u00e7\u00f5es socioecon\u00f4micas ou perfis demogr\u00e1ficos.<\/p>\n\n\n\n Os pesquisadores tamb\u00e9m consideraram alguns fatores relacionados ao estilo de vida, como tabagismo, atividade f\u00edsica e consumo de \u00e1lcool. Outros aspectos potencialmente relevantes, entretanto, n\u00e3o foram controlados, entre eles alimenta\u00e7\u00e3o total, \u00edndice de massa corporal e renda.<\/p>\n\n\n\n Por isso, os dados n\u00e3o servem para recomendar suplementos de vitamina C como forma de preservar o c\u00e9rebro<\/strong>. O estudo apenas refor\u00e7a uma poss\u00edvel rela\u00e7\u00e3o que ainda precisa ser investigada em pesquisas capazes de determinar se existe realmente um efeito direto.<\/p>\n\n\n\n Para manter n\u00edveis adequados de vitamina C, especialistas recomendam priorizar uma alimenta\u00e7\u00e3o variada. O nutriente est\u00e1 presente em diversas frutas e hortali\u00e7as, podendo ser encontrado em quantidades relevantes em laranja e grapefruit, kiwi, manga, piment\u00f5es vermelhos e verdes, br\u00f3colis, couve-flor, couve-de-bruxelas, espinafre e outras folhas verdes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A ideia central apontada pelos especialistas \u00e9 que a vitamina C deve ser encarada como apenas uma parte de um conjunto muito maior de fatores relacionados \u00e0 sa\u00fade cerebral.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A vitamina C \u00e9 normalmente lembrada por rela\u00e7\u00e3o com o sistema imunol\u00f3gico, mas uma nova pesquisa encontrou uma poss\u00edvel conex\u00e3o entre os n\u00edveis desse nutriente no organismo e a preserva\u00e7\u00e3o de estruturas do c\u00e9rebro em pessoas mais velhas. 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Nutriente participa de fun\u00e7\u00f5es importantes no c\u00e9rebro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Resultado n\u00e3o significa que suplementos sejam a solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Alimentos s\u00e3o a principal fonte do nutriente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n