{"id":59261,"date":"2026-09-20T06:33:00","date_gmt":"2026-09-20T09:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/?p=59261"},"modified":"2026-09-18T18:21:32","modified_gmt":"2026-09-18T21:21:32","slug":"ha-32-anos-estrela-de-hollywood-apostou-em-um-pequeno-negocio-para-alimentar-as-pessoas-hoje-a-marca-virou-um-imperio-de-us-500-milhoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodocomercio.com.br\/mix\/ha-32-anos-estrela-de-hollywood-apostou-em-um-pequeno-negocio-para-alimentar-as-pessoas-hoje-a-marca-virou-um-imperio-de-us-500-milhoes\/","title":{"rendered":"H\u00e1 32 anos, estrela de Hollywood apostou em um pequeno neg\u00f3cio para alimentar as pessoas; hoje a marca virou um imp\u00e9rio de US$ 500 milh\u00f5es"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Robert De Niro<\/strong> conheceu o chef japon\u00eas <strong>Nobu Matsuhisa<\/strong> em Los Angeles e ficou impressionado com sua culin\u00e1ria, que combinava t\u00e9cnicas japonesas com influ\u00eancias do Peru. O ator tentou convenc\u00ea-lo durante anos a abrir um restaurante em Nova York.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em <strong>1994<\/strong>, ao lado de Matsuhisa e do produtor Meir Teper, inaugurou o primeiro Nobu em TriBeCa, Manhattan. O estabelecimento tinha capacidade para cerca de 150 pessoas e logo se tornou frequentado por celebridades e empres\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O sucesso permitiu repetir o modelo em outras cidades. O primeiro grande salto ocorreu em 2013, com a inaugura\u00e7\u00e3o do Nobu Hotel Caesars Palace, em Las Vegas. A ideia era diferente de simplesmente instalar um restaurante famoso dentro de um hotel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A gastronomia deveria se tornar um dos elementos centrais de toda a experi\u00eancia hoteleira. A partir dali, a marca passou a combinar design de inspira\u00e7\u00e3o japonesa, hot\u00e9is de luxo e a culin\u00e1ria de Matsuhisa sob uma mesma identidade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A dimens\u00e3o do neg\u00f3cio ficou evidente em 2015. Naquele ano, a Crown Resorts, grupo ligado ao empres\u00e1rio australiano James Packer, comprou 20% do Nobu por 100 milh\u00f5es de d\u00f3lares. A opera\u00e7\u00e3o implicava avalia\u00e7\u00e3o aproximada de <strong>500 milh\u00f5es de d\u00f3lares<\/strong> para toda a empresa. Na \u00e9poca, o Nobu contava com 32 restaurantes e dez hot\u00e9is em diferentes est\u00e1gios de desenvolvimento, com presen\u00e7a em cinco continentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Crescimento&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O crescimento continuou e somou outro segmento ainda mais lucrativo: as resid\u00eancias de marca. O primeiro projeto residencial foi apresentado em Toronto, em 2017.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O modelo consistia em associar-se a incorporadoras imobili\u00e1rias que forneciam terrenos e investimento, enquanto o Nobu incorporava seu nome, design, servi\u00e7os e experi\u00eancia hoteleira. Segundo dados publicados em 2025, o grupo j\u00e1 contava com cerca de 40 hot\u00e9is, 50 restaurantes e numerosos projetos residenciais em desenvolvimento.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O sucesso permitiu repetir o modelo em outras cidades. 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