Por Leonardo Morais
Crédito: Divulgação/Cozinha de Fogo Wäls
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O restaurante Cozinha de Fogo Wäls, do Grupo Chalezinho, vai abrir uma unidade no Shopping Del Rey, região Noroeste de Belo Horizonte.
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A previsão de inauguração é para a segunda quinzena de março do próximo ano.
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A marca, fundada na capital mineira em parceria com a cervejaria Wäls, da Ambev, inaugurou no final de 2019 sua primeira unidade no BH Shopping, região Centro-Sul da Capital.
Crédito: Divulgação/Cozinha de Fogo Wäls
O local, idealizado para ser um ponto de encontro para amigos, famílias e casais, é caracterizado pela variedade de opções de carnes, petiscos, chopes, drinks e sobremesas, valorizando produtores e ingredientes locais, como queijo canastra, goiabada cascão, tilápia do Rio São Francisco e o doce de leite de Viçosa.
Crédito: Divulgação/Cozinha de Fogo Wäls
Segundo o gestor Cozinha de Fogo Wäls, Lucas Del Rio, a escolha pelo Shopping Del Rey se deu após um mapeamento dos centros de compra em Belo Horizonte e a constatação de uma notória evolução do mall, principalmente no ramo de gastronomia, além de uma alta demanda da região por restaurantes que saem do estilo fastfood.
Crédito: Divulgação/Cozinha de Fogo Wäls
“Unimos a facilidade e a conveniência do shopping, saindo do fastfood e da comida industrializada, podendo oferecer aos clientes comida de verdade, com afeto e sabor”, pontua.
Crédito: Divulgação/Cozinha de Fogo Wäls