A cafeicultura de Manhuaçu, na Zona da Mata de Minas Gerais, terá mais uma oportunidade para produtores mostrarem a qualidade dos grãos produzidos no município. O 13º Concurso Municipal de Qualidade do Café vai distribuir mais de R$ 30 mil em prêmios e recebe amostras dos cafeicultores até 3 de setembro de 2026.
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A competição é promovida pela Prefeitura de Manhuaçu, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Desenvolvimento Sustentável, em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG). A iniciativa busca reconhecer os melhores cafés da safra e incentivar a adoção de práticas que aumentem a qualidade dos grãos.
O concurso também faz parte de um movimento mais amplo de valorização dos cafés especiais na região. Manhuaçu está inserida nas Matas de Minas, uma das principais áreas produtoras de café do estado. A região tem histórico de participação em concursos municipais, regionais e estaduais, com produtores que chegam às etapas finais das competições promovidas pela Emater-MG.
Como participar do concurso de café em Manhuaçu
Podem participar produtores de café arábica que atendam às regras estabelecidas para a competição. As amostras devem ser entregues dentro do prazo definido pela organização, até 3 de setembro.
O concurso é dividido em duas categorias: Café Natural e Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. A divisão considera diferentes formas de processamento do grão depois da colheita, permitindo que os produtores concorram dentro do método utilizado em sua propriedade.
As amostras passam por avaliações que consideram características físicas e sensoriais do café. Esse tipo de análise é utilizado nos concursos de qualidade organizados pela Emater-MG e segue critérios técnicos para comparar os diferentes lotes.
No concurso estadual realizado pela Emater-MG, por exemplo, os cafés passam por avaliação física e sensorial e precisam alcançar pelo menos 85 pontos para avançar às etapas seguintes, seguindo a metodologia da Specialty Coffee Association (SCA).
Premiação valoriza os melhores cafés da safra
A premiação de mais de R$ 30 mil coloca o concurso entre as principais iniciativas de incentivo à produção de cafés de qualidade no município. Além do reconhecimento, os produtores premiados podem ganhar maior visibilidade entre compradores interessados em grãos diferenciados.
A experiência de concursos anteriores mostra como a competição pode ajudar a destacar os produtores locais. Na edição de 2025, o 12º Concurso Municipal de Qualidade do Café de Manhuaçu premiou os cinco melhores cafés de cada uma das duas categorias. Naquele ano, o valor total distribuído ultrapassou R$ 32 mil.
Em 2024, a 11ª edição também teve forte participação e premiou produtores nas categorias Natural e Cereja Descascado. Os cafés vencedores alcançaram notas superiores a 86 pontos, com destaque para um lote da categoria Cereja Descascado que chegou a 89,8 pontos.
Qualidade do café pode aumentar valor do produto
A realização do concurso ocorre em um momento de maior valorização dos cafés especiais em Minas Gerais. Dados da Emater-MG mostram que os concursos de qualidade têm ajudado a aproximar produtores de compradores interessados em lotes diferenciados.
Em 2025, o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais recebeu 1.847 inscrições, um aumento de 31% em relação ao ano anterior. Segundo a Emater-MG, lotes premiados chegaram a ser comercializados por valores até três vezes superiores à cotação do dia.
A edição de 2025 também teve forte presença da região das Matas de Minas. Das 271 amostras classificadas para a segunda etapa do concurso estadual, 172 eram da região, número bem acima das demais áreas produtoras.
O reconhecimento pode continuar depois da premiação. Em 2026, cafés dos produtores mais bem colocados no concurso estadual de 2025 chegaram às prateleiras de supermercados de Belo Horizonte. A iniciativa reuniu 16 produtores e colocou os nomes dos cafeicultores e dos municípios de origem nas embalagens.
Concurso fortalece a cafeicultura de Manhuaçu
O concurso municipal também tem uma função que vai além da disputa pelos prêmios. A avaliação dos cafés permite identificar características dos grãos e pode ajudar os produtores a entender quais etapas do cultivo, da colheita e do pós-colheita precisam ser aprimoradas.
A Emater-MG mantém histórico de atuação nesse processo em Manhuaçu e na região. Em concursos anteriores, a entidade utilizou as avaliações como parte de um trabalho educativo, com devolução dos resultados aos produtores e orientações para melhorar a qualidade das próximas safras.
A região de Manhuaçu também mantém uma programação de atividades técnicas voltadas à cafeicultura ao longo do ano. Em 2026, o calendário de Dias de Campo inclui encontros em propriedades rurais, com demonstrações de tecnologias, equipamentos, insumos e práticas destinadas a melhorar a produtividade e a qualidade do café.
Minas Gerais amplia espaço para cafés especiais
O concurso de Manhuaçu acompanha uma tendência observada em diferentes regiões produtoras de Minas Gerais. O estado continua como principal produtor brasileiro de café, com forte presença do arábica, e a qualidade dos grãos tem ganhado espaço como estratégia para agregar valor à produção.
Em 2025, a cafeicultura mineira registrou 25,8 milhões de sacas e movimentou R$ 58,7 bilhões em Valor Bruto da Produção, segundo dados reunidos pelo Governo de Minas. O cenário mostra a importância econômica do café para o estado e reforça o espaço de iniciativas voltadas à valorização do produto.
Para os produtores de Manhuaçu, a participação no 13º Concurso Municipal de Qualidade do Café representa, portanto, uma oportunidade de reconhecimento dentro e fora do município. As amostras devem ser entregues até 3 de setembro, e os cafés serão avaliados nas categorias previstas pela organização.
