Um princípio de incêndio no restaurante Mirantes, um dos mais tradicionais de Florianópolis, causou susto entre clientes e funcionários no fim da manhã desta terça-feira (18). As chamas começaram por volta das 11h, na cozinha, pouco depois da abertura do estabelecimento, localizado na Avenida Prefeito Osmar Cunha, no Centro da cidade.
Segundo o Corpo de Bombeiros Militar de Santa Catarina, o fogo teve origem no sistema de exaustão, especificamente na coifa, onde a gordura acumulada entrou em combustão. O incêndio ficou confinado ao duto, evitando que se espalhasse para outras áreas do prédio.
No momento do incidente, o restaurante estava com poucos clientes, que foram retirados rapidamente e sem dificuldade. Não houve feridos.
Cozinha do restaurante isolada para perícia
A fumaça branca chamou a atenção de quem circulava na região central, levando a uma mobilização imediata das guarnições. A equipe utilizou cerca de 500 litros de água e extintores para controlar as chamas. Após a extinção, os bombeiros realizaram rescaldo e ventilação para dispersar a fumaça e eliminar riscos residuais.
Toda a área da cozinha foi isolada para perícia, que deve apontar as causas exatas do incêndio e avaliar os danos — concentrados principalmente na coifa e no sistema de exaustão.
