Se você precisa de um incentivo a mais para tomar café todo dia, então aqui está. Um artigo científico da American Heart Association (AHA), publicado na revista Circulation, afirma que consumir até cinco xícaras da bebida por dia, o equivalente a cerca de 400 mg de cafeína, é não apenas seguro, mas pode até ser benéfico para a saúde do coração.
De acordo com o portal Aqui Avel, o consumo moderado de café está associado a um menor risco de doenças cardiovasculares, como doença coronariana, AVC, insuficiência cardíaca e fibrilação atrial, além de hipertensão e diabetes tipo 2.
Mas cuidado: não é qualquer café
O responsável pelo documento da AHA, o cardiologista Gregory Marcus, da Universidade da Califórnia em São Francisco, nos Estados Unidos. Marcus explica que o consumo de até cinco xícaras por dia é seguro e não aumenta o risco de doenças do coração. Mas antes que você se empolgue, vale pontuar que não estamos falando de qualquer café: deve ser café preto, sem açúcar ou outros aditivos, como creme.
Outro ponto que influencia nos efeitos benéficos (ou não) da bebida, como explica o Aqui Vale, é o método de preparo. Cafés não filtrados, como os feitos na prensa francesa ou à moda turca, mantêm um composto chamado cafestol, que aumenta os níveis de colesterol LDL, o chamado “colesterol ruim”.
Um outro ponto interessante é que, apesar dos benefícios do café, o mesmo não se aplica a outros produtos com cafeína, como bebidas energéticas e cafeína em pó ou em cápsulas. Estudos apontam que esses produtos são associados a maiores riscos cardiovasculares, até por conterem muito mais cafeína do que uma simples xícara de café.
