Uma cidade de pouco mais de 9 mil habitantes no interior do Paraná passou a abrigar uma das maiores fábricas de laticínios do Brasil. O Grupo Piracanjuba inaugurou, no fim de março, uma nova unidade em São Jorge D’Oeste, com capacidade para processar até 1,2 milhão de litros de leite por dia.
O empreendimento posiciona o município no mapa da indústria nacional de alimentos e marca uma nova fase de expansão da empresa, que já figura entre as principais do setor no país.
Nesta primeira etapa de operação, a fábrica será dedicada à produção de queijos, em peças e fatiados, e manteiga, atendendo à demanda do mercado interno. A estrutura, no entanto, foi planejada para expansão gradual, com inclusão de novos produtos ao longo dos próximos anos.
Entre os itens previstos para fases futuras estão concentrados e isolados proteicos (como whey protein), lactose em pó e requeijão, ampliando o portfólio e agregando maior valor à produção.
Com cerca de 54 mil metros quadrados de área construída, a unidade se destaca pelo porte e pela tecnologia empregada, sendo considerada uma das mais modernas do segmento no Brasil.
Impacto econômico na região
A instalação da fábrica deve provocar mudanças significativas na economia local e regional. A expectativa é de geração de aproximadamente 250 empregos diretos, além de centenas de vagas indiretas em setores como transporte, comércio e serviços.
Produtores de leite da região também tendem a ser beneficiados com o aumento da demanda por matéria-prima, fortalecendo a cadeia produtiva do agronegócio no sudoeste paranaense.
O projeto contou com apoio do programa estadual Paraná Competitivo, voltado à atração de grandes investimentos industriais.
Complexo integrado e inovação
Um dos diferenciais da nova unidade é o modelo industrial integrado. Além da produção de queijos, o complexo prevê o aproveitamento do soro do leite, subproduto do processo, para a fabricação de itens de maior valor agregado.
A expectativa é produzir, futuramente, milhares de toneladas anuais de whey protein e lactose em pó, insumos utilizados nas áreas de nutrição, saúde e indústria farmacêutica.
A estratégia também contribui para reduzir a dependência brasileira de importações desses produtos, fortalecendo a indústria nacional.
A inauguração ocorre em um momento de crescimento do setor de laticínios no país e reforça a estratégia de expansão do Grupo Piracanjuba, que recentemente anunciou a aquisição de outra empresa do segmento.
