A nutricionista Caroline Campos afirmou ao Portal Metrópoles que quatro frutas específicas podem ajudar na digestão quando consumidas após o almoço. Abacaxi, mamão, kiwi e maçã são as opções recomendadas pela especialista, cada uma com propriedades que atuam diretamente no processo digestivo.
O abacaxi contém bromelina, enzima que auxilia na quebra de proteínas. O mamão tem papaína, com função semelhante. O kiwi oferece actinidina, que contribui para a digestão de carnes e laticínios. Já a maçã, especialmente com casca, é rica em fibras e antioxidantes, ajudando na absorção de carboidratos.
Escolha da fruta certa
Em entrevista ao Metrópoles, Caroline explicou que a escolha da fruta certa pode evitar a sensação de peso e melhorar o aproveitamento dos nutrientes da refeição. A especialista destacou que o consumo dessas frutas não é apenas uma questão de hábito, mas pode ser uma estratégia para facilitar o trabalho do organismo.
A reportagem do Metrópoles mostra que o brasileiro já tem o costume de comer fruta depois do almoço, mas muitas vezes sem saber qual é a melhor opção. A nutricionista orienta que a maçã seja consumida com casca, pois é ali que se concentra a maior parte das fibras e polifenóis. Descartar a casca significa perder boa parte dos benefícios.
Caroline também alertou que o consumo deve ser equilibrado. Pessoas com diabetes, por exemplo, devem controlar a quantidade de frutas, principalmente as mais doces. O excesso pode elevar a glicemia, mesmo com alimentos naturais.
