Por Michelle Valverde
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A apicultura, em Minas Gerais, vem se desenvolvendo nos últimos anos.
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Com a promoção de cursos e maior orientação, produtores têm ingressado na atividade e buscado maior profissionalização.
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De acordo com os dados da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), em 2021, foram produzidas 7.155 toneladas de produtos apícolas em Minas, entre mel e própolis, volume que deve crescer para 7.512 toneladas em 2022.
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O mel é produzido em todas as regiões do Estado, mas vem se destacando no Norte de Minas, com a produção do mel de aroeira. A produção anual média do Mel do Norte de Minas é 450 toneladas, e a tendência é de alta.
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