A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento imediato de três marcas de pó para preparo de bebida sabor café, populares entre os brasileiros, por apresentarem graves riscos à saúde pública. A decisão, baseada em laudos laboratoriais e inspeções do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), proíbe a fabricação, distribuição, venda, propaganda e consumo dos produtos.
Os itens banidos foram:
- Pó para o preparo de bebida sabor café – Master Blends Indústria de Alimentos Ltda
- Pó para preparo de bebida sabor café tradicional marca Melissa – D M Alimentos Ltda
- Pó para preparo de bebida sabor café preto marca Pingo Preto – Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda
A investigação identificou a presença de ocratoxina A, uma micotoxina produzida por fungos com alto potencial tóxico. Segundo estudo publicado no Brazilian Journal of Food Technology, a substância afeta rins e fígado, além de estar associada a mutações genéticas, malformações fetais, cânceres e alterações no sistema imunológico em animais de laboratório.
Além disso, os produtos continham matérias estranhas, como cascas e resíduos de café, que foram indevidamente descritos nos rótulos como “café torrado e moído” ou “polpa de café”. Segundo a Anvisa, essa rotulagem induz o consumidor ao erro, pois as embalagens simulam o visual de cafés tradicionais e a descrição verdadeira aparece em letras pequenas na parte inferior dos pacotes.
Prática considerada fraude e risco sanitário
A análise técnica confirmou que os produtos:
- Estavam contaminados com ingredientes não permitidos
- Apresentavam falhas no controle de qualidade
- Usavam aromatizantes e aditivos sem transparência
- Não seguiam boas práticas de fabricação
Essas práticas violam normas previstas na Portaria nº 570/2022 e comprometem a segurança alimentar da população.
Os pacotes de 500g dessas marcas eram encontrados em supermercados por cerca de R$ 13,99, valor consideravelmente abaixo das marcas tradicionais. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), o preço baixo e o design das embalagens confundem o consumidor, prejudicando a concorrência e a confiança no setor.
A Abic reforça a importância de o consumidor verificar se o rótulo traz claramente a descrição “café torrado e moído”, evitando produtos com termos genéricos ou ambíguos.
Anvisa alerta e empresas ainda não se pronunciaram
A Anvisa e o Mapa recomendam que quem comprou os produtos listados suspenda o consumo imediatamente e, se desejar, exija a substituição ou o reembolso, conforme previsto no Código de Defesa do Consumidor.
Caso o produto ainda esteja à venda, o consumidor deve denunciar pelo canal oficial Fala.BR, informando o nome e endereço do estabelecimento.
Até o momento, as empresas responsáveis pelos produtos recolhidos não se manifestaram publicamente. O espaço segue aberto para esclarecimentos ou medidas corretivas.
