Uma dieta esquecida desde a Segunda Guerra Mundial voltou a chamar atenção no Reino Unido. A youtuber Hannah Hall, do canal Real Vintage Dolls House, decidiu seguir durante oito dias um plano alimentar baseado no sistema de racionamento usado pelos britânicos nos anos 1940. O resultado: perda de 2,2 kg, mais disposição e uma nova relação com a comida.
Hannah contou que se inspirou em filmes da época, que costumava assistir com o avô, para recriar a rotina alimentar dos tempos de guerra. Munida de um livro de racionamento da época, organizou o cardápio com porções limitadas de alimentos básicos.
Naquele período, um adulto tinha direito semanalmente a apenas um ovo, pequenas quantidades de carne, manteiga, queijo e açúcar, além de 25 saquinhos de chá e três onças de doces. O resto da dieta se apoiava em carboidratos baratos, como pão, batata e mingau.
O cardápio de Hannah incluiu mingau com maçã no café da manhã, torrada com geleia ou sopa no almoço e pratos simples à base de Spam ou batata no jantar. Nos primeiros dias, a sensação de fome foi constante, mas logo ela se acostumou às porções menores.
Mais energia e menos desperdício
Apesar da falta de proteína, a britânica relatou que teve mais energia, acordava antes do despertador e conseguia ser mais produtiva. Outro aprendizado foi o hábito de não desperdiçar nada: cada sobra de refeição virava ingrediente para o dia seguinte.
“Percebi que cozinho pouco do zero no dia a dia. Essa dieta me obrigou a planejar e aproveitar cada pedaço de comida”, contou.
Tendência que pode voltar
A chamada “ration diet” havia desaparecido com o fim do racionamento nos anos 1950, mas tem voltado em vídeos e grupos que defendem o resgate de hábitos alimentares mais simples e sustentáveis.
Para Hannah, o experimento não foi apenas uma forma de perder peso. “Foi uma lição de disciplina, consciência alimentar e energia que eu não esperava”, resumiu.
