Don Juanito, um agricultor de 71 anos, desafia a altitude da cordilheira andina ao cuidar de seu rebanho de 150 ovelhas em 2026. Situado na região de Burrucachí, Equador, ele mantém vivas as tradições ancestrais. A sua rotina revela adaptações únicas à vida a 4 mil metros acima do nível do mar. Munido de cães e som de flauta, ele guia as ovelhas no páramo.
Don Juanito vive em uma casa de barro, eucalipto e teto de palha, compartilhada com sua família. O cotidiano é dedicado ao pastoreio e à agricultura, utilizando métodos tradicionais. As refeições refletem a abundância local, incluindo pratos de habas tostadas, batatas e cuis, cozidos em fogões a lenha.
O ambiente montanhoso impõe desafios climáticos severos. Don Juanito e sua família usam ponchos e gorros de lã de alpaca, feitos à mão, para se proteger das geadas. Além disso, ele colabora na manufatura dessas peças, essenciais para enfrentar o frio intenso das alturas.
Agricultura e pastoreio
A agricultura nas alturas é um exercício de adaptação. Don Juanito cultiva a terra enfrentando o solo rochoso e clima instável. Este trabalho é uma continuidade consciente de costumes que contrastam com a vida urbana moderna. Seus métodos tradicionais garantem a sobrevivência e autossuficiência.
Don Juanito simboliza a preservação das práticas andinas numa era de mudanças. Permanecerá focado em sua dedicação à vida na montanha, superando desafios naturais e preservando conhecimentos ancestrais.
