Há dez anos, o guia anual Jim Murray’s Whisky Bible fez uma seleção dos melhores uísques naquele ano e, apesar de ser uma bebida bastante associada aos Estados Unidos, quem levou a categoria de destaque foi uma marca japonesa. Em 2015, o Whisky Bible escolheu o Yamazaki Single Malt Sherry Cask, da destilaria Suntory, como o “campeão mundial”. Na época, a bebida recebeu 97,5 pontos de um máximo de 100.
O destaque repetiu mundialmente, pois foi a primeira vez que um uísque japonês conseguiu o título de “campeão do ano”. Em seguida no ranking, a segunda, terceira e quarta posições foi dominada por marcas americanas de variação bourbon. Outro detalhe interessante sobre a Yamazaki ter liderado a primeira posição, é que foram produzidas apenas 18 mil garrafas no ano e foram comercializadas em 2013 por US$ 160 para a versão de 15 anos.
No Brasil, é possível encontrar o Yamazaki Single Malt Sherry Cask no site da Amazon sendo comercializado por cerca de R$ 821,00.
Quais uísques estão se destacando em 2025?
A lista mais atualizada saiu em 2024 e existem várias categorias para selecionar a qualidade de uísque. O melhor whisky Single Malt do mundo foi um britânico com o rótulo Sherry Cask Matured, da The English Distillery. No Brasil, ele é comercializado por R$ 747,00 na Amazon, se destacando por ter “aromas de banana madura, pêra, damasco, marshmallow e vestígios de fumaça, canela moída. O paladar tem notas de frutas de caroço maduras, canela, toffee amanteigado, carvalho, grama verde e notas de fumaça. Corpo médio com textura oleosa. O final tem notas de noz-moscada e especiarias apimentadas, equilibradas com baunilha cremosa”, disseram os jurados.
Uma curiosidade sobre a escolha desse uísque, é que esta é a segunda vez em três anos que uma marca britânica consegue ser o principal reconhecimento da premiação.
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