Quer visitar uma das melhores hamburguerias do mundo? Pois você nem precisa sair do Brasil para isso. Tem duas hamburguerias em terras brasileiras que aparecem na lista dos 25 melhores estabelecimentos do tipo. E não somos somos nós que estamos dizendo: o ranking é do site sueco Burgerdudes, que avalia os melhores hambúrgueres ao redor do mundo há mais de uma década.
As hamburguerias brasileiras que apareceram no ranking
Um dos estabelecimentos brasileiros que apareceu na lista é o Holy Burger, que ficou em quarto lugar, uma posição bastante impressionante no ranking – ele já chegou a ficar em terceiro lugar na lista! O Holy Burger é localizado na Vila Buarque, no centro de São Paulo.
Os editores do Burger Dudes destacam o Pony Line, que conta com cheddar, melaço de bacon e carne seca maturada. O “pão fofo e marrom-dourado contém alguns ingredientes perfeitamente equilibrados” e o “incrivelmente suculento hambúrguer” tem “sabores profundos e textura deliciosa”, afirma avaliação dos editores do site.
A outra hamburgueria nacional que apareceu na lista foi a Encarnado Burger, em Botafogo, no Rio de Janeiro. O estabelecimento ficou em 19ª posição. O cardápio conta com apenas seis opções de hambúrgueres. Um destaque é o Palhaço Reencarnado. Segundo a CNN, esse hambúrguer conta com brioche tostado na chapa, queijo americano, cheddar, cebola, ketchup, mostarda e picles.
“O queijo fornece uma cremosidade deliciosa, e os excelentes picles contrastam bem com a rica carne, criando uma harmonia clássica de sabores”, elogia a avaliação internacional.
