Quando você vai comer uma melancia, você vai tirando as sementes ou come tudo junto com a fruta? Se você é do primeiro grupo, talvez você faça isso não por uma questão de preferência, mas porque ouviu falar que comer as sementes pode causar doenças como apendicite ou diverticulite. E não vamos fazer muita hora para responder à pergunta do título: isso é uma crença popular, mas que não passa de um mito. Na verdade, as sementes da melancia podem ser uma excelente opção nutricional.
Essa crença é baseada na ideia de que as sementes poderia se acumular no apêndice ou nos divertículos (pequenas bolsas na parede do intestino grosso). Porém, a Associação Americana de Gastroenterologia não encontrou evidências científicas de que essas sementes podem causar ou agravar a diverticulite.
Os benefícios de comer as sementes da melancia
De acordo com o site El Tiempo, especialistas em nutrição e segurança alimentar explicam que as sementes podem oferecer benefícios por causa dos seus altos níveis de fibras, proteínas e antioxidantes. Segundo uma pesquisa publicada no International Journal of Nutrition and Food Sciences, elas têm entre 39% e 43% de fibras, aumentando o trânsito intestinal, 17% de proteína e 27% de gordura.
Você pode consumir as sementes cruas junto com a melancia, secar e tostá-las no forno, como sementes de girassol, ou picando e adicionando a saladas e outros pratos.
Quem não deveria comer sementes de melancia
Apesar dos benefícios, o El Tiempo pontua que o consumo das sementes não é muito indicado para crianças pequenas devido ao risco de asfixia.
