Comida di Buteco começa às vésperas da Páscoa e cheio de novidades

Aromas marcantes, apresentações com diferentes nuances e sabores para conquistar todos os paladares. As ervas e especiarias são as protagonistas da vez no concurso gastronômico Comida Di Buteco deste ano, que chega à sua 23ª edição na cidade de Belo Horizonte. O evento terá início na próxima sexta-feira Santa (7), movimentando 100 butecos e antecipando a Páscoa.

Segundo a diretora Institucional do Comida di Buteco, Maria Eulália Araújo, o evento terá número recorde de participantes. “Esta é uma novidade muito legal, pois serão 100 petiscos diferentes ofertados ao público. Em todos eles, serão utilizadas ervas e especiarias, e o interessante também é que teremos estabelecimentos por todas as regiões da cidade”, conta.

Ela explica que a intenção de estimular inscrições de estabelecimentos de várias regiões é uma estratégia do concurso. “Fizemos isso para dar acesso e visibilidade às várias regiões de Belo Horizonte. Hoje, o Comida di Buteco é uma plataforma de movimento socioeconômico, que gera um potente impacto na Capital, que ajuda na arrecadação de impostos e na geração de empregos. Isso movimenta extremamente a economia da cidade”, diz Maria Eulália, que ainda acrescenta. “O concurso é uma pontinha do iceberg de uma grande alavanca econômica que tem o público como um grande vetor de movimentação dessa alavanca”, expõe.

O evento se estenderá até o dia 7 de maio, com a demanda de estabelecimentos todos os dias da semana. A novidade também é que o Comida di Buteco 2023, em Belo Horizonte, terá pratos com preço fixo de R$ 30.

Além da capital mineira, as cidades também de Maringá, Londrina, Blumenau e Joinville passarão a receber a primeira edição do evento com realização simultânea.

No total, o concurso mobiliza 45 cidades em todo o País, impactando 9 milhões de pessoas, gerando 8 mil novos empregos e R$ 300 milhões de receita. O resultado do concurso que vai revelar o campeão nacional com o título de “Melhor Buteco do Brasil” será em junho, na cidade de São Paulo.