Preço do leite pago a produtor em Minas sobe com oferta restrita

A oferta de leite limitada no campo, por mais um mês, fez com que o preço médio pago aos produtores apresentasse nova alta em Minas Gerais. Segundo os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o incremento chegou a 3,26%, fazendo com que o preço médio líquido praticado no Estado atingisse R$ 2,75 por litro.

Diante de uma oferta menor no campo, a média mensal do leite spot – negociação entre os laticínios – em Minas Gerais registrou aumento de 8,3% de janeiro para fevereiro, com o preço chegando a R$ 3,05 por litro.

Assim como em Minas Gerais, o preço do leite cru captado por laticínios, em fevereiro, chegou a R$ 2,72 por litro na “Média Brasil” líquida, o que representou uma alta de 1,6% frente a janeiro de 2023.

De acordo com a pesquisadora do Cepea, Natália Grigol, a valorização nas negociações entre os laticínios aconteceu na primeira quinzena de fevereiro, quando as indústrias ainda conseguiram realizar o repasse da alta do campo para os canais de distribuição.

Já a partir da segunda quinzena de fevereiro e início de março, o mercado ficou desaquecido, os estoques aumentaram e os preços cederam.

Dois fatores pressionaram as cotações do leite nas negociações entre os laticínios ao final de fevereiro e início de março: o primeiro é o recuo do consumo, fragilizado pelo menor poder de compra da população. Além disso, o setor enfrenta um crescimento das importações de leite em pó.