Hub Conecta Day reúne cadeia de cafés especiais

Os cafés especiais serão tema do Hub Conecta Day, evento a ser realizado amanhã, às 14h, como parte da programação da Expocafé. Além da importância do segmento no cenário da cafeicultura nacional e mundial, haverá discussões sobre desafios, demandas, tratos culturais e inovações tecnológicas.

O evento é uma realização da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), em parceria com a Epamig, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e o Novo Agro Ventures, da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg).

A iniciativa integra as ações do Hub MG Agro, programa do governo de Minas que auxilia médias e grandes empresas mineiras na busca por soluções tecnológicas para desafios coletivos. “Nossa expectativa é de que esse encontro seja também uma oportunidade de geração de negócios imediatos ou futuros entre os empreendedores e as startups. A participação é aberta para todos aqueles que têm interesse ou já atuam no segmento de cafés especiais”, afirma a assessora técnica da Seapa, Rebeca Caroline Gonçalves.

As inscrições podem ser feitas presencialmente no dia do evento no estande Espaço do Produtor Inovador.

Cafés especiais são grãos isentos de impurezas e defeitos, com características sensoriais diferenciadas. Esses atributos, que incluem bebida limpa e doce, corpo e acidez equilibrados, classificam o produto acima dos 80 pontos na análise sensorial. Além da qualidade intrínseca, os cafés especiais devem ter rastreabilidade certificada e respeitar critérios de sustentabilidade ambiental, econômica e social em todas as etapas de produção.

Exportações

De acordo com o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), os cafés que possuem qualidade superior ou certificados de práticas sustentáveis responderam por quase 20% do total exportado pelo Brasil entre janeiro e março deste ano, com o envio de 1,6 milhão de sacas ao exterior.

Esse volume representa alta de 3,3% frente ao mesmo período do ano antecedente. O preço médio alcançou US$ 248,70 por saca, proporcionando uma receita de US$ 414 milhões nos três meses, o que corresponde a 23% do obtido com os embarques totais.

No ranking dos principais destinos dos cafés diferenciados no primeiro trimestre deste ano, os Estados Unidos estão na dianteira, com a aquisição de 477,3 mil sacas, respondendo por 28,7% do total exportado. Na sequência, vêm Alemanha (14,7%), Bélgica (10,4%), Itália (5,2%) e Holanda (4,8%). (Seapa)