Sucesso nos negócios passa pela capacitação do empreendedor

A capacitação e atualização gerencial constantes são fundamentais para o sucesso dos negócios. A empresária Katya Salomão atesta essa importância. “Esse é também um dos desafios do empreendedor. Você tem que se capacitar o tempo todo, porque o mundo é dinâmico, ele muda muito rápido”, diz.

Sommelier internacional de azeites, formada na Itália, Uruguai e Austrália, ela diz que atua no segmento de azeite há cinco anos, já fez três cursos e está buscando mais capacitação. “Vou fazer mais um curso na próxima semana”, revela. Ela afirma que para se manter no mercado e até mesmo para começar um negócio, a capacitação é importantíssima.

E a busca por conhecimento tem dado resultados, o azeite saborizado Kochen, produzido artesanalmente por sua empresa, conquistou seis prêmios em um dos maiores concursos do mundo de azeites, o EVO IOOC, em 2022. O concurso, fundado em 2016, só avalia amostras de fabricantes capazes de garantir a rastreabilidade do ingrediente. Foi medalha de ouro nos sabores pesto, laranja e tomilho e medalha de prata nos sabores defumado, alho negro e trufa branca. Foram mais de 3 mil participantes naquela edição do concurso.

Só que a vida como empreendedora não começou com os azeites produzidos na Fazenda Centenária Mato de Dentro, em Lagoa Santa, na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH). Bailarina e educadora física por formação, Katya Salomão se dedicou ao ramo de academias durante 35 anos. “Eu comecei em academias sem capacitação, foi por paixão. Após anos é que fui fazer um curso de empreendedorismo mais aprimorado, que foi o Empretec do Sebrae”, lembra.

Ela diz que se tivesse feito o curso de capacitação antes, quando começou a abrir a academia, a sua vida teria sido totalmente diferente. “Capacitar e se atualizar é determinante para você se manter com sucesso no mercado. Ficar no achismo, em pesquisa pela internet, não é suficiente”, diz.

Para a empresária é importante fazer cursos para entender melhor o negócio e o mercado. “Quando você aprimora o entendimento do negócio, do mercado, a probabilidade de sucesso é maior”, frisa.

Virada de chave

Foi em 2017, quando Katya Salomão participou do Empretec, que ela teve a ideia de criar uma marca de azeites saborizados para homenagear uma tradição familiar, envolvendo três países: Síria, Alemanha e Brasil. “Eu pude começar uma empresa com todos os ensinamentos do seminário. Então, a minha possibilidade de erro foi menor”, diz.

O Empretec é o principal programa de formação de empreendedores do mundo, um seminário intensivo criado pela Organização das Nações Unidas (ONU), promovido em 40 países e exclusivo do Sebrae no Brasil. “O curso do Sebrae que mudou a minha vida foi o Empretec, que me trouxe um novo olhar para o negócio. Se não fosse o Empretec, eu acho que eu não chegaria onde eu estou”, destaca.

Empreendedor precisa de preparação

O desenvolvimento de habilidades, o acompanhamento de tendências e a inovação são fatores-chaves para o sucesso do negócio em qualquer setor, destaca o gerente da Unidade de Produtos e Comercialização do Sebrae Minas, Ricardo Pereira. “Muitos negócios são criados sem que o empreendedor já possua habilidades necessárias para gestão, como administração, gestão de pessoas, marketing ou vendas”, observa.

A pesquisa Empreendedores Iniciais, realizada pelo Sebrae Minas, com empreendedores no primeiro ano de negócio, atesta a análise do especialista. O levantamento mostrou que apenas 10% dos empreendedores entrevistados consideram que têm um alto conhecimento em gestão, enquanto 74% consideram que o grau de conhecimento é baixo ou médio e 16% consideram que não têm nenhum conhecimento.

No que se refere ao planejamento, seis em cada 10 empreendedores não realiza algum estudo ou planejamento prévio à abertura da empresa. Entre os principais motivos para isso é não saber como planejar (29%) e preferir fazer na prática (22%). E isso tem impactos. O baixo preparo prévio à abertura já suprime as capacidades do negócio ao entrar em atividade, o que aumenta a probabilidade de insucesso e fechamento precoce.

Diante dos desafios impostos pelo mercado, o empresário precisa, conforme Pereira, aumentar o seu desempenho na gestão da empresa para que o negócio escale e tenha sucesso. Dessa forma, o empreendedor deve se capacitar continuamente, planejar, antecipar problemas e acompanhar as tendências do mercado.

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Aceleração

O especialista lembra que o ambiente de negócios está em constante evolução devido às mudanças tecnológicas, econômicas, sociais e regulatórias. Logo, manter-se informado e adquirir novas habilidades é essencial para tomar decisões mais embasadas, identificar oportunidades e desafios de forma mais eficaz.

Pereira ressalta que a visão sistêmica de um negócio permite avaliar todo o processo, analisar dados e envolver todos os pontos fortes, fracos de um tema/área de um negócio para uma tomada de decisão mais precisa. “Tomar decisões baseadas em dados e tendências, em informações concretas no lugar de intuição ou suposições, leva a decisões com maior probabilidade de sucesso”, diz.

Ele lembra que o crescimento do e-commerce no Brasil, que movimentou R$ 262 bilhões no último ano, fez com que empresas que nunca pensaram em vender via plataformas se adaptassem em tempo recorde para não ficarem de fora desse mercado.

Pereira destaca que para apoiar os empreendedores em sua jornada de desenvolvimento, o Sebrae criou o Sebrae Play, uma plataforma de conteúdos, séries e cursos digitais para quem quer empreender ou quem já empreende e deseja aperfeiçoar seus negócios. Os conteúdos são organizados para atender as diferentes necessidades e estágios da formação empreendedora, com flexibilidade de acesso.

Ele acrescenta que o Sebrae possui uma variedade de recursos e programas para apoiar os empreendedores na busca por novas tendências e atualizações. Por meio de cursos, oficinas, palestras, consultorias, abordagens e estratégias setoriais o empreendedor tem acesso a temas como gestão empresarial, finanças, marketing, inovação e tecnologia de acordo com seu momento empresarial visando atender suas necessidades específicas de forma presencial ou à distância.

Apoio do Sebrae Minas foi determinante para a manutenção do negócio

 A empresária Viviane Spinola Miranda de Almeida, proprietária do Tia Vivi Buffet Saudável, diz que está sempre se atualizando e que já fez diversos cursos no Sebrae. “Só que a minha virada de chave começou quando eu fiz o Empretec, que foi exatamente um mês antes da pandemia. Se eu não tivesse tido o apoio do Sebrae durante a pandemia e pós-pandemia, a minha empresa teria quebrado.”

A sócia do buffet, junto com o marido Sergio Rancanti, afirma que participa de projetos do Sebrae Minas: Elas na Gastronomia e do Prepara Gastronomia. “Estou no programa de aceleração do Sebrae. Então, todos os cursos que tem eu estou dentro. Fiz a revitalização da minha logomarca pelo Sebraetec.”

 A hoje sócia do empreendimento, localizado no bairro Prado, região Oeste de Belo Horizonte, lembra que já teve carteira assinada, foi supervisora operacional de uma faculdade e também síndica profissional.

“Eu larguei o meu emprego de síndica para investir na minha empresa”, revela. O marido também trocou a profissão de técnico de informática para ser empreendedor.

Para Viviane de Almeida, ser empreendedora envolve diversas competências, como resiliência, paciência, saber gerir o negócio e as pessoas, além de buscar atualizar e inovar sempre.