Dia Mundial do Leite: Minas Gerais se destaca como maior produtor

Minas Gerais se destaca como maior produtor de leite no País. Ao todo, são cerca de 9,5 bilhões de litros anuais, representando 27% da produção nacional. A cadeia produtiva do leite é fundamental para a geração de empregos, renda e desenvolvimento. Em 1º de junho, é comemorado o Dia Mundial do Leite, quando são feitos eventos que estimulam o consumo e ressaltam a importância do produto para a economia e para a saúde. A data também chama a atenção para os gargalos enfrentados. Um dos maiores é o aumento das importações de leite, que tem interferido no desempenho do setor. 

Criada em 2001, pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU, da sigla em inglês), o Dia Mundial do Leite tem como objetivo incentivar o consumo de lácteos pela população mundial. 

Em Minas Gerais, a produção de leite e derivados é uma das mais importantes para o agronegócio. Conforme os dados da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), em 2022, a produção mineira de leite alcançou 9,4 bilhões de litros, representando assim, um decréscimo de 2,6% em relação ao ano anterior. Com o volume, Minas Gerais representou 27% da produção nacional.

Como maior produtor nacional de leite , o Estado também detém o maior rebanho de vacas ordenhadas. Ao todo, são 3,1 milhões de animais. Entre os maiores municípios produtores estão Patos de Minas, Patrocínio, Lagoa Formosa, Coromandel e Pompéu. 

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Consumo

O Estado também é destaque em consumo. Conforme a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Unidade Gado de Leite, (Embrapa Gado de Leite), Minas Gerais é o terceiro estado em termos de consumo per capita de leite e derivados, com uma média de 43,1 quilos por habitante ao ano.

Com o propósito de mostrar os benefícios do leite para a saúde e estimular o consumo de lácteos, o Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados no Estado de Minas Gerais (Silemg) realiza diversas iniciativas.

O leite é fundamental na alimentação da população. É importante no crescimento, na manutenção da saúde e na manutenção da idade. O leite é um alimento muito rico e ajuda no combate à osteoporose, ajuda no crescimento, sendo um dos alimentos mais nutritivos para as pessoas.  

Em comemoração ao Dia Mundial do Leite, o Silemg realizará o tradicional concursos de desenhos e redações. A estimativa é receber mais de 15 mil inscrições de estudantes das redes públicas e privadas. No dia 1º de junho, será lançada a Corrida do Leite, que acontece em setembro, reunindo cerca de 3 mil pessoas. 

Já no dia 5 de junho, serão servidas, no Restaurante Popular (Unidade II e Unidade João Bosco Murta Lages, ambas no Santa Efigênia, em Belo Horizonte) cerca de 3,5 mil refeições utilizando o leite como ingrediente. “Os eventos são importantes e visam envolver os estudantes, as famílias, a população, mostrando os benefícios do leite para a saúde”, explicou Abrantes.

Importação de leite é o grande desafio

Apesar da relevância na economia e na saúde, a cadeia leiteira vem enfrentando desafios, sendo um dos principais, as importações de leite em pó vindas do Mercosul, com destaque para a Argentina e o Uruguai. 

Os dados da Seapa mostram que, em 2023, com o ingresso de grandes volumes de leite importado no mercado brasileiro, o preço do leite se desvalorizou. Somente em 2023, Minas Gerais importou um volume de 17 mil toneladas de leite, registrando, assim, um crescimento expressivo de 282% se comparado com 2022.

Conforme o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados no Estado de Minas Gerais (Silemg), Guilherme Abrantes, as importações de leite têm impacto de forma relevante no desempenho de toda a cadeia. Por isso, é fundamental que medidas para proteger a produção nacional sejam adotadas.

Com o grande volume de importações, os preços do leite recuaram no mercado, afetando desde os produtores até a indústria. Abrantes destaca que somente em Minas Gerais, a cadeia do leite é responsável pela geração de cerca de 1 milhão de empregos diretos e indiretos. 

Preocupação

“A gente continua muito preocupado com as importações de leite em pó vindas da Argentina e do Uruguai. A preocupação do Silemg é tanto com a indústria quanto com os produtores. Nossa preocupação é que a entrada de leite importado continue derrubando os preços internos. Isso prejudica, sobretudo, o pequeno produtor, bem como a pequena indústria, que são os mais frágeis”, explicou.

Ainda segundo Abrantes, para o setor, seria importante haver uma trava para as importações, permitindo, assim, uma regularização dos estoques. 

“A indústria é muito afetada, está sentindo muito e registrado margens bem apertadas desde 2023. A gente sabe que a cadeia do leite é uma grande geradora de empregos e renda. Contando desde o setor produtivo do leite até as indústrias, são cerca de 1 milhão de empregos em Minas Gerais. Há uma grande preocupação em continuar gerando emprego e renda, por isso, uma trava da entrada de importados seria importante”, ressalta.

Mesmo diante dos desafios, conforme Abrantes, a indústria láctea de Minas Gerais tem se reinventado. Assim, desenvolve novos produtos para atender o consumidor, aos mais diversos paladares e ao mercado cada vez mais exigente. O Silemg conta, hoje, com 165 empresas filiadas, sendo estas indústrias responsáveis pelo processamento de 80% do leite produzido em Minas Gerais.

Dia Mundial do Leite: Embrapa e #Bebamaisleite implantam ações fomentar consumo

A Embrapa Gado de Leite e o movimento #Bebamaisleite também estão engajados em mostrar os benefícios do leite e estimular o consumo. Assim, no dia 29 de maio, houve a inauguração da Vitrine de Tecnologias do Leite®️. A estrutura, que fica na sede da Embrapa Gado de Leite, em Juiz de Fora, apresenta de forma dinâmica, lúdica e divertida, os elos que compõem a cadeia de produção do leite, da fazenda à mesa do consumidor.

Em comemoração ao Dia Mundial do Leite, a Embrapa e o #Bebamaisleite também assinaram um contrato de parceria que prevê o desenvolvimento de atividades conjuntas de transferência de tecnologias que visam valorizar os benefícios e promover o consumo dos alimentos lácteos. 

“O objetivo é somar esforços para o desenvolvimento de ações relacionadas à valorização dos benefícios do consumo de leite e seus derivados. A primeira ação é a revitalização da Vitrine de Tecnologias do Leite. Vamos realizar visitas guiadas de estudantes especialmente do ensino fundamental. Além disso, a parceria visa a elaboração de novos conteúdos em diversos formatos como materiais impressos e audiovisuais e a criação e execução de campanhas conjuntas de valorização da produção leiteira e do leite como alimento para todas as idades”, explicou a chefe geral da Embrapa Gado de Leite, Elizabeth Nogueira Fernandes.