Minas Gerais recebe novo Centro de Excelência em Cafeicultura

Minas Gerais se prepara para receber um grande centro de pesquisa e ensino voltado para a cultura do café. O Centro de Excelência em Cafeicultura será inaugurado em Varginha, no Sul do Estado, na quinta-feira (26). Ele foi desenvolvido pela Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), com apoio do Sistema Faemg Senar.

Mais de R$ 13 milhões foram investidos para a realização das obras em uma área de 5.100 metros quadrados, doada pela Prefeitura de Varginha. O serviço promete oferecer cursos de graduação e técnicos, ao mesmo tempo em que irá firmar parcerias e fomentar projetos para o crescimento da cafeicultura brasileira.

Atualmente, Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil, responsável por 52% da produção no Brasil, que contribui com cerca de 38% para a produção no mundo. 

Na agropecuária mineira, o grão é a principal mercadoria. De acordo com dados da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, só no primeiro semestre de 2023, foram registrados US$ 2,9 bilhões de lucro e 12,8 milhões de sacas exportadas para 87 países.

Devido a importância do Estado no setor, o Centro de Excelência em Cafeicultura está localizado em uma área estratégica, pelo fato do Sul de Minas, abrigar as maiores cidades produtoras, que contribuem com 50% da produção estadual, igualando-se ao terceiro maior produtor mundial, a Colômbia.

A partir de 2024, o polo de ensino inicia suas operações com o curso técnico de cafeicultura, com carga horária de 80% de aulas presenciais e 20% no formato a distância. O espaço terá áreas para capacitação profissional, desenvolvimento social e projetos do Programa de Assistência Técnica e Gerencial, criados pelo Sistema Faemg Senar.

“Mesmo com as dificuldades enfrentadas pelos cafeicultores, continuamos avançando. Precisamos, mais do que nunca, de conhecimento técnico, prático e gerencial, que prepare os cafeicultores e forme profissionais capacitados para todas as atividades da cadeia produtiva”, ressalta o presidente do Sistema Faemg Senar, Antônio de Salvo.

Ainda de acordo com ele, os sindicatos dos produtores rurais de Varginha e região são vitais na capacitação dos cafeicultores, “para que eles sigam firmes com seu trabalho de gerar riquezas para o estado e levar alimento para milhares de famílias”.

Segundo o diretor do Centro de Excelência, Roberto Barata, o objetivo de formar profissionais mais capacitados vem da necessidade do mercado, que precisa cada vez mais de mão-de-obra qualificada. “Por isso a importância de fazer parcerias com todos os elos da cadeia do agronegócio do café e envolver as principais regiões produtoras do país.”

Barata complementa que, “com isso, contribuiremos para o fortalecimento e competitividade da cafeicultura nacional, que tantas divisas traz para Minas e para o Brasil”.

A unidade mineira do Centro de Excelência em Cafeicultura é a terceira do planejamento de inauguração de 10 polos de ensino no País para diversas áreas produtivas.

*estagiário sob supervisão da edição