Minas Gerais lidera VBP da pecuária em 2023 com a maior produção de leite no País

Em 2023 o leite foi o principal produto da agropecuária de Minas Gerais, Estado que foi responsável por 26,6% da produção nacional. Ancorado neste setor, Minas apresentou o maior Valor Bruto da Produção (VBP) dos produtos da pecuária, superando a marca de R$ 25 bilhões.

Desse montante, 85,7% (R$ 21,5 bi) vieram da produção leiteira. Os dados são da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

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O volume produzido em Minas foi da ordem de 9,42 bilhões de litros, leve acréscimo em relação a 2022 (0,63%), mantendo o Estado na condição de maior produtor nacional de leite.

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Mesmo com a elevação na produção leiteira, o número de vacas ordenhadas foi de 3,05 milhões de cabeças, redução de 2,98% frente à 2022. Este é o segundo menor número desde que a pesquisa foi iniciada, o que indica aumento tanto na produtividade quanto na eficiência dos produtores mineiros.

De acordo com a assessora técnica do Sistema Faemg/Senar, Aline Veloso, na metodologia do IBGE podemos observar a relevância da pecuária mineira perante a nacional.

“Quando olhamos os dados de produtos relacionados a essas atividades pecuárias, Minas Gerais permaneceu em primeiro lugar na produção de leite no País e de vacas ordenhadas também. São mais de 9,4 milhões de litros. Isso representa 26,63% de tudo que o Brasil produziu naquele ano de 2023”, destaca.

Em 2023, a produtividade média em Minas Gerais foi de 3.094 litros de leite por vaca ao ano. Já o preço médio pago ao produtor caiu cerca de 6,6% em relação ao ano anterior, atingindo o valor de R$2,28 por litro. Também entraram no levantamento do IBGE a aquicultura, as produções de ovos de galinha e de codorna, mel de abelha, casulos de bicho da seda e lã de ovelha. Abates de bovinos, suínos, frangos e outros animais não entram na pesquisa (apenas os efetivos são pesquisados).

Conheça os maiores municípios produtores de leite em Minas em 2023

• Patos de Minas             211.111 mil litros         3º no ranking nacional
• Patrocínio                    144.551 mil litros        4º no ranking nacional
• Lagoa Formosa            134.410 mil litros         5º no ranking nacional
• Coromandel                 126.486 mil litros        6º no ranking nacional
• Carmo do Paranaíba     111.782 mil litros         9º no ranking nacional

Por sua vez, o rebanho bovino de Minas Gerais (cerca de 22,5 milhões de cabeças em 2023) apresentou redução de 2,15% em relação ao ano anterior. Apesar da queda, Minas Gerais manteve a condição de 4º maior rebanho bovino do País. Mato Grosso manteve-se na liderança, com rebanho próximo de 34 milhões de cabeças, seguido pelo Pará, com 25 milhões, e Goiás, com 23,7 milhões de cabeças.

Minas Gerais também se destaca ao possuir o maior rebanho de equinos do País, mesmo apresentando redução de 2,09% em 2023 frente a 2022. Quando se trata de rebanhos de grande porte, mesmo com Minas ocupando a quarta colocação no rebanho de bovinos e a primeira no de equinos, nenhum município mineiro ficou entre os dez maiores criadores, em virtude da predominância da pecuária extensiva e da área reduzida dos municípios mineiros em comparação com a de outros estados.

Ainda assim, o maior rebanho bovino do Estado está no município de Prata (85º no ranking nacional, com 393,7 mil cabeças) e o de equinos em Carlos Chagas (34º lugar, com 10,1 mil cabeças).

“Permanecemos com o primeiro lugar no rebanho de equinos e contamos também com o primeiro rebanho de codornas, comparando com os outros estados. Bovinos, aves de postura e suínos, ocupamos o quarto lugar. Em bovinos, especificamente, são mais de 22,4 milhões de cabeças e esses números trazem, também, uma participação bastante importante para Minas Gerais na produção nacional”, considerou a Aline Veloso.

O Estado também mantém a 4ª posição quando o assunto é o rebanho de suínos, com 5,4 milhões de cabeças, atrás dos estados da região Sul onde a suinocultura é a mais tecnificada do País.

Uberlândia mantém o segundo maior rebanho nacional com 608,9 mil cabeças. O volume total de suínos em Minas apresentou redução de 3,43% em comparação com 2022, acompanhando a Pesquisa Trimestral do Abate, que indicou queda de cerca de 3,9%.

Avicultura e produção de ovos

Já a produção de ovos de galinha subiu 2,17% no Estado, assim como o plantel, que cresceu 0,55%. Minas continuou na 3ª posição nacional na produção de ovos, respondendo por 431,5 milhões de dúzias, e a 4ª no efetivo de galinhas (21,1 milhões).

Itanhandu foi o 6º maior produtor de ovos, com 73,1 milhões de dúzias, e o 7º maior efetivo de galinhas, com 3 milhões de aves.

Em relação total, que inclui também a avicultura de corte, Minas Gerais permaneceu como o 5º maior, com 121,2 milhões, sendo Uberlândia com o 6º maior efetivo do País (subindo duas posições), com um total de 11,8 milhões de aves.

Esse grupo em Minas cresceu 0,38% ante 2022, enquanto o abate das aves apresentou acréscimo de 8,0%. Vale lembrar que, o plantel estimado se refere ao último dia do ano, os dados relativos ao abate refletem o acumulado do ano inteiro.

Ainda no segmento da avicultura, Minas Gerais apresentou o maior efetivo de codornas (2,6 milhões) e a maior produção de ovos de codorna (48,5 milhões de dúzias) do País, apesar do decréscimo de 3,08% no efetivo no final do ano. Entre os dez municípios maiores produtores de ovos de codorna do país, quatro estão no Estado.

Minas é destaque também na produção de mel e aquicultura

Pelo segundo ano consecutivo, a produção de mel de abelha em Minas Gerais (6,9 mil toneladas) registrou alta. Em 2023 o aumento foi da ordem de 11,33%, fazendo com que Minas mantivesse a 4ª colocação no ranking nacional.

Bocaiúva, no Norte de Minas, foi o maior produtor, com 385 toneladas, e está na 14ª colocação entre os municípios produtores do País.

Já na aquicultura, Minas passou para a 4ª colocação no ranking nacional de produção de peixes, aumentando 26,16% na produção em relação a 2022, com 47,4 mil toneladas. Esse acréscimo se deu por conta do crescimento da produção de tilápia em Morada Nova de Minas (20 mil toneladas), que passou a ser o maior criador de peixes do País.

O principal peixe produzido em Minas é a tilápia, que responde por 45,5 mil toneladas, representando 96,0% do total do Estado. O segundo produto em importância na aquicultura mineira é a truta, com uma produção de 1,07 mil toneladas (maior estado produtor, com 65,3% da produção nacional), sendo os quatro municípios maiores produtores do Brasil localizados na região da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais:

• Sapucaí-Mirim (1º),
• Itamonte (2º),
• Delfim Moreira (3º)
• e Camanducaia (4º).