Preço do leite aumenta 3,26% no campo

Por mais um mês, a oferta de leite limitada no campo fez com que o preço médio pago aos pecuaristas apresentasse nova alta em Minas Gerais. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a valorização do produto chegou a 3,26%, fazendo com que o preço médio líquido praticado no Estado atingisse R$ 2,75.

Diante de uma oferta menor no campo, a média mensal do leite spot – negociação entre os laticínios –  em Minas Gerais registrou aumento de 8,3% de janeiro para fevereiro, chegando a R$ 3,05 por litro.

Assim como em Minas, o preço do leite cru captado por laticínios, em fevereiro, avançou e chegou a R$ 2,72 por litro na “Média Brasil” líquida, o que representou uma alta de 1,6% frente a janeiro de 2023 e de 16,9% em relação a fevereiro do ano passado, em termos reais. Com a variação, o valor do leite cru acumula alta real de 6,7% no primeiro bimestre de 2023.

O aumento do preço pago ao pecuarista pelo litro de leite é considerado atípico para o período, uma vez que, historicamente, há uma maior oferta. Porém, os efeitos climáticos e o desestímulo do produtor, devido aos custos elevados, fizeram com que a produção ficasse menor. O Índice de Captação Leiteira do Cepea (ICAP-L) recuou 1,8% de janeiro para fevereiro na “Média Brasil”.

“Vale lembrar que este movimento de valorização do leite nesta época é algo atípico para o setor, já que, historicamente, o que se observa no início do ano é incremento sazonal da produção e, consequente, enfraquecimento dos preços. Mas, nesse primeiro bimestre, a produção foi prejudicada pelo clima adverso, resultado do fenômeno La Niña”, explicou a pesquisadora do Cepea, Natália Grigol.

Com a oferta menor no campo, segundo dados do Cepea, a média mensal do leite spot – negociação entre as indústrias – em Minas Gerais registrou aumento de 8,3% de janeiro para fevereiro, chegando a R$ 3,05 por litro.

“É importante ressaltar que a valorização no spot se deu na primeira quinzena do mês, quando as indústrias ainda conseguiram realizar o repasse da alta do campo para os canais de distribuição. A partir da segunda quinzena de fevereiro, contudo, o mercado está desaquecido, os estoques aumentaram e os preços cederam”, disse Natália.

Ainda segundo o levantamento do Cepea, dois fatores pressionaram as cotações do spot e dos derivados ao final de fevereiro e início de março: O primeiro é o recuo do consumo, fragilizado pelo menor poder de compra da população. Além disso, o setor enfrenta um crescimento das importações de leite em pó. 

Nacional

Em nível nacional, de acordo com os dados da  Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o volume de lácteos importados permaneceu praticamente estável em fevereiro, frente a janeiro, somando 156,5 milhões de litros em equivalente leite. Porém, a quantidade é mais que o dobro da registrada no mesmo período de 2022.

Mesmo com o recuo nos preços do mercado spot em março, a tendência é de preços firmes para o próximo pagamento.

“Os preços no campo podem seguir firmes, fundamentados na captação, que deve continuar limitada. A aproximação do período de entressafra, que se inicia agora em abril, também favorece essa perspectiva de que os preços no campo podem não ceder. Ainda assim, é possível que a intensidade da variação seja menor do que a observada nos meses anteriores”.