Cafeicultura mineira tem produção carbono zero

A cafeicultura de Minas Gerais contribui para a mitigação dos gases de efeito estufa. De acordo com o Projeto Carbono, estudo que avaliou 40 fazendas produtoras em Minas Gerais, a atividade sequestra mais carbono do que emite, o que torna a produção carbono zero.

O sequestro de carbono é ainda maior quando se utiliza as boas práticas de produção, que incluem, por exemplo, o menor uso de fertilizantes nitrogenados, de produtos químicos e cobertura de solo nas entrelinhas dos cafezais. 

Criado pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), o estudo é considerado importante para mensurar as emissões e os sequestros do CO2, mostrando ao mundo a sustentabilidade diferenciada da cafeicultura mineira e como ela contribui para a mitigação dos gases que causam o efeito estufa.