Custo da cesta básica em BH registra queda há quatro meses consecutivos

A cesta básica ficou mais barata em Belo Horizonte. O recuo foi de 0,79%, em julho, segundo levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Ipead), divulgado nesta segunda-feira (4). O valor chegou a R$ 748,08. Essa foi a quarta queda consecutiva no ano.

O maior recuo foi verificado em maio (-2,17%) e a primeira retração de 2025 aconteceu em abril (-1,05%). Em junho o recuo foi de 0,21%. A maior alta deste exercício até o momento foi registrada em março, com variação de 3,45%.

Atualmente, o custo da cesta básica na capital mineira representa 49,28% do valor do salário mínimo. Apesar do recuo em julho ante junho, na comparação com julho de 2024, a cesta está R$ 47,52 mais cara.

De acordo com a pesquisa do Ipead, dos 13 itens que compõem a cesta básica, os preços de oito recuaram e de cinco cresceram no sexto mês de 2025.

O economista da Fundação Ipead Paulo Casaca observa que apesar da alta de 38,40% no preço do café moído no acumulado do ano, o produto está passando por um movimento de ajuste, o que fez com que houvesse uma redução de 3,56% em julho na Capital.

Outros itens com maior queda no preço no sétimo mês de 2025, conforme o levantamento, foram batata inglesa (-13,64%) e manteiga (-4,37%). As maiores altas foram banana caturra (11,33%), leite (4,67%) e tomate (3,66%).

Considerando a importância relativa de cada produto, os que mais contribuíram para a queda em julho do custo da cesta básica em Belo Horizonte foram chã de dentro, com recuo de 0,79 ponto percentual (p.p.), batata inglesa (-0,60 p.p.) e manteiga (-0,28 p.p.).

Para o professor dos cursos de gestão e RI do UniBH, o economista Fernando Sette Júnior, a queda de 0,79% no custo da cesta básica na capita mineira no mês de julho representa um alívio pontual, especialmente para as famílias de menor renda, que são mais sensíveis às variações nos preços dos alimentos.

“No entanto, esse recuo não altera o cenário estrutural preocupante. O valor atual da cesta, de R$ 748,08, ainda consome praticamente metade do salário mínimo (49,28%), comprometendo o orçamento familiar de forma significativa”, observa.

O custo da cesta básica em Belo Horizonte está estável em 2025 e acumulou alta de 6,78% em 12 meses. No ano, o item com maior alta é o tomate, com elevação de 55,56%, e o item com a maior queda é a banana caturra (-29,24%). Em julho de 2024, a cesta básica registrou queda ainda mais expressiva: -4,51%.