Mercado do trigo estabiliza preços após aumento causado pela guerra na Ucrânia

O mercado do trigo está presenciando uma estabilização nos preços após as altas de preços registradas no início da guerra na Ucrânia. As panificadoras chegaram a absorver, no ano, um aumento de 20% no preço do insumo-base para a fabricação de pães e outros produtos. O repasse ao consumidor foi quase inevitável com esse movimento, chegando a variar positivamente na casa dos 11%. 

No entanto, a estabilização devido às estratégias mercadológicas para contornar a falta dos mercados envolvidos diretamente no conflito do Leste europeu dá lugar agora a novas dúvidas. A safra nos Estados Unidos não foi como esperada devido a questões climáticas. Com o mundo de olho na commoditie da Argentina, as panificadoras de Minas Gerais estão preocupadas com a demanda concentrada no País que já fornece para o território brasileiro e uma nova alta.