Preço para almoçar fora de casa sobe até 17% em Belo Horizonte em novembro

Ficou mais caro almoçar fora de casa em Belo Horizonte. O preço médio cobrado pelos restaurantes e demais estabelecimentos de self-service da capital mineira registrou alta de até 17% em novembro deste ano, na comparação com o mesmo mês de 2024. De acordo com a pesquisa feita pelo site Mercado Mineiro, os valores praticados em BH podem variar até 900%, dependendo do local.

O levantamento, realizado entre os dias 4 e 6 de novembro, com 97 estabelecimentos da Capital, demonstra que o valor médio do prato feito subiu 17,69% frente ao ano passado, indo de R$ 26,50 para R$ 31,19 no período. Já o preço cobrado pela comida a quilo registrou variação positiva de 6,13%, subindo de R$ 67,82 para R$ 71,98.

No caso do marmitex vendido em Belo Horizonte, a opção de tamanho pequeno, que era comercializada a R$ 18,23 em novembro de 2024, teve alta de 7,79%, fechando com R$ 19,65. O custo médio para comprar um marmitex grande subiu 11% na comparação anual, de R$ 23,70 para R$ 26,31.

O valor cobrado pela comida a quilo ficou entre R$ 19,99 e R$ 199,90, uma diferença de 900%. Já o preço praticado na venda do prato foi de R$ 16 a R$ 78, variação de 387,5%. O marmitex grande variou 182,39%, ficando entre R$ 15,90 e R$ 44,90; enquanto o pequeno pode custar de R$ 11,50 até R$ 28,90, uma diferença de 151,3%.

Bebidas também têm aumento

O estudo também aponta para uma elevação no preço médio das bebidas vendidas nos restaurantes e self-services da capital mineira. O valor do suco natural passou de R$ 6,29 para R$ 7,63, alta de 21,29% no período; enquanto o preço do refrigerante em lata de 350ml subiu 15,15%, de R$ 5,61 para R$ 6,46.

O valor do suco natural apresentou variação de 180% entre o menor e maior valor praticado em Belo Horizonte, de R$ 5 a R$ 14. O refrigerante em lata tem preços que variam entre R$ 4,50 e R$ 9,90, o que representa uma variação de 120%. Essas diferenças estão atreladas a variedade de opções, localização e, em alguns casos, qualidade nos diferentes estabelecimentos da Capital.

Custo médio e variação dos preços praticados

Considerando esses valores, o site Mercado Mineiro calculou o custo médio mensal para uma pessoa que almoça fora ou pede marmitex em Belo Horizonte. O valor gasto com prato feito e refrigerante em lata é de R$ 1.129,42 neste mês, o que representa um aumento de 15% na comparação com o mesmo período do ano anterior (R$ 983,77).

Já o gasto com um marmitex grande com um suco ou refrigerante seria de R$ 1.018,11, 13% acima do registrado em novembro do ano passado (R$ 899,91). O preço total pago por 500g da comida a quilo, mais um suco seria de R$ 1.308,57, o que representa um aumento de 15% frente ao mesmo mês de 2024 (R$ 983,77).

O coordenador do site Mercado Mineiro, Feliciano Abreu, relata que os consumidores, principalmente os trabalhadores sem o vale-refeição, estão passando por algumas dificuldades, devido à inflação registrada no período, de aproximadamente 5%, e pelo fato de ele estar gastando até 1% a mais que em novembro de 2024. Além disso, Abreu ainda destaca os desafios enfrentados pelos donos de restaurantes com o aumento dos custos com itens básicos para o funcionamento do estabelecimento.

“Nós sabemos que os restaurantes também sofreram com o aumento da energia, dos produtos, ingredientes e da carne. Tudo isso interfere e é repassado para o consumidor final, que, muitas vezes, não tem para onde correr”, diz.