Nos dias 3, 4 e 5 de março BH se transforma na capital da gastronomia brasileira com a realização do maior congresso do setor, o Confeitar Brasil 2026. A expectativa é de que 15 mil participantes vindos de todos os estados brasileiros passem pelo Expominas (Av. Amazonas, 6200, Gameleira, Belo Horizonte/MG) nos dias do evento.
O Confeitar Brasil é apresentado pelo Mart Minas, com patrocínio da 1001 Festas e Maria Chocolate; e apoio do Senai e da AMIPÃO. Com um público estimado de 15 mil participantes circulando pelo Expominas nos 3 dias de evento, 50 empresas expositoras e uma programação intensa, a expectativa é de que o Confeitar Brasil deve gerar R$ 7,4 milhões em negócios, podendo movimentar, ainda, cerca de R$ 30,6 milhões na economia de Belo Horizonte, considerando hospedagem, alimentação, transporte, compras e vendas pós feira de negócios. Ingressos podem ser adquiridos pelo Sympla.
Durante três dias os participantes terão à disposição atividades de capacitação, entretenimento, networking e negócios. Haverá Masterclasses e Mentorias com profissionais; o Espaço Mulher 360º, uma área dedicada à saúde física, emocional, beleza e bem-estar; e, ainda, três concursos: o de Bolos Artísticos (pasta americana); o Combate Confeitar ao Vivo , um verdadeiro teste de habilidades técnicas sob pressão bate de Bolos; e o Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria, uma integração entre a cenografia e o mundo dos doces. Para se inscrever nos concursos, os interessados devem enviar um Whats App para (31) 99918-1002 .
Além disso, especialistas vão compartilhar seus conhecimentos em mais de 200 horas de conteúdo, além de workshops e competições nacionais; segmentados em 7 Arenas: Confeitar, Empreendendo, Infantil, do Cacau, Festas 2026, Panificação e Mart Mina. Temas como Confeitaria inclusiva (zero glúten, zero lactose, zero açúcar), Confeitaria Cenográfica, panificação, empreendedorismo, precificação, rotulagem, fazem parte da programação que destaca também a estrela da confeitaria: o chocolate.
Aliás, em se falando de chocolate, é importante dizer que a realização do Confeitar Brasil em março não é acidental. “Escolhemos essa data para que as confeiteiras tenham tempo de aprender, treinar e se preparar para a Páscoa, que é a maior data comercial do setor de confeitaria“, explica a idealizadora. O setor de confeitaria e festas no Brasil deve alcançar R$ 21 bilhões em 2026, com crescimento de 26,3%, e Minas Gerais se destaca como o segundo maior estado em número de lojas e confeitarias artesanais.
Confeitar Brasil: um movimento em prol do empreendedorismo feminino
O Confeitar Brasil é fruto do movimento “Empreendendo no Lar”, criado em 2016 pela confeiteira e empresária Danielle Neves, conhecida como Dani Formigueiro. O que começou como uma comunidade no Facebook para apoiar mulheres que empreendiam em casa explodiu: hoje são 240 mil membros conectados, comunidades regionais ativas no WhatsApp (Norte de Minas, Vale do Aço, BH e Região Metropolitana), e mais de 600 mil vidas impactadas entre ações presenciais e digitais.
“Criamos muito mais que um congresso, é um movimento de transformação de vidas através da confeitaria“, afirma Dani Formigueiro. “Em 10 anos, vimos milhares de mulheres saírem da vulnerabilidade e construírem independência financeira. A mudança de nome para Confeitar Brasil reflete essa conquista: nascemos em Minas, mas hoje impactamos o país inteiro.“
Em 2026, o evento muda de nome de Confeitar Minas para Confeitar Brasil refletindo uma década de crescimento orgânico que levou um projeto regional a conquistar dimensão nacional. A decisão veio da constatação de que o evento transcende fronteiras. Enquanto nas primeiras edições o público era 70% mineiro e 30% de outros estados, hoje a demanda é nacional. “Recebemos participantes de norte a sul do Brasil, e mantivemos edições regionais em Minas que também lotaram. A mudança honra nossa origem mineira, mas reconhece que o movimento é do Brasil inteiro“, explica Dani.
Entre os dias 15/02/2026 e 21/02/2026