Varginha, no Sul de Minas, será o ponto de partida para a seleção dos melhores cafés canéforas produzidos no Brasil. A cidade sedia a primeira etapa do The Best of Canephora Brazil 2026, concurso promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) para avaliar cafés das variedades robusta e conilon. Os produtores interessados têm até 3 de setembro para fazer a inscrição pelo site.
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Além de colocar Minas Gerais no centro da disputa nacional, o concurso oferece aos vencedores a possibilidade de alcançar valores muito superiores aos praticados no mercado convencional. Os dez melhores lotes serão encaminhados para um leilão internacional em novembro, em Rondônia, com preço mínimo de abertura de US$ 9 por quilo.
Vencedores terão cafés levados a leilão internacional
O valor mínimo estabelecido para o leilão equivale a US$ 9 mil por tonelada. Para comparação, a cotação de referência dos cafés robusta na Bolsa de Londres estava em US$ 3.702 por tonelada em 20 de agosto. Dessa forma, o preço inicial previsto para os lotes vencedores é mais de 140% superior à cotação utilizada como referência.
O concurso é realizado pela BSCA, que tem sede em Varginha, em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE), com apoio da ApexBrasil. A competição segue o modelo do Cup of Excellence, tradicional concurso voltado à valorização de cafés especiais, e amplia esse reconhecimento para os cafés canéforas brasileiros.
Como funciona a disputa pelos melhores cafés canéforas
Os produtores poderão participar em duas categorias. A primeira é o Processo Clássico, destinado a cafés processados pelas vias seca ou úmida. A segunda é o Processo Experimental, voltado aos cafés canéforas submetidos à fermentação induzida, sem a utilização de outras substâncias ou alimentos.
A primeira etapa de avaliação será realizada entre 7 e 11 de setembro, na sede da BSCA, em Varginha. Apenas as 24 primeiras amostras que alcançarem, no mínimo, 83 pontos em uma escala de 100 seguirão para a fase internacional da competição.
Na etapa seguinte, especialistas estrangeiros serão responsáveis pela avaliação dos cafés classificados. Serão escolhidos os dez melhores lotes da safra 2026, com limite de até cinco representantes de cada categoria. Os vencedores participarão do leilão internacional previsto para 29 de novembro, em Cacoal, em Rondônia.
Cafés robusta e conilon ganham espaço no mercado internacional
Para a BSCA, a evolução da produção brasileira de canéforas tem ampliado o espaço dessas variedades no mercado de cafés especiais. Segundo o diretor executivo da entidade, Vinicius Estrela, os produtos brasileiros passaram a apresentar características que permitem o consumo sem a mistura com cafés arábica.
“Nossos canéforas, há alguns anos, usualmente eram utilizados para a formação de blends, mas, hoje, temos cafés 100% robusta e/ou conilon excelentes, que devem ser e já são consumidos sem mesclar com o arábica”, afirma.
O concurso integra o projeto Brazil. The Coffee Nation, desenvolvido pela BSCA em parceria com a ApexBrasil até agosto de 2027. A iniciativa busca ampliar a presença dos cafés especiais brasileiros no mercado internacional.
A atuação da ApexBrasil inclui a aproximação com importadores, participação em rodadas de negócios e suporte para adequação às exigências dos mercados externos.
Um exemplo ocorreu em novembro de 2023, quando a Fazenda São Pedro da Canastra, localizada em Tapira, no Alto Paranaíba, participou de um encontro intermediado pela ApexBrasil entre produtores do Cerrado Mineiro e compradores de oito países. Warley Oliveira, administrador da fazenda, compartilhou sua experiência:
“Vários compradores provaram, nós recebemos ótimos feedbacks e conseguimos concretizar esse negócio com clientes da China, que foi, no momento, um preço muito interessante para ocasião”, conta.
