Treze medalhas e o Troféu Seleção do Queijista. A queijaria Queijo D’Alagoa-MG encerrou sua participação no Prêmio Queijo Brasil com cinco ouros, oito pratas e a distinção especial, restrita a produtos que já haviam garantido uma medalha de ouro na mesma edição. Considerado o maior concurso de produtos lácteos artesanais do país, o evento foi realizado em Blumenau, Santa Catarina.
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O resultado reforça a liderança de Minas Gerais na competição. O estado foi o mais premiado do país, com 619 medalhas no total, segundo dados da organização divulgados na última quinta-feira (23/7).
O troféu ficou com o Barista D’Alagoa-MG, queijo com maturação em café especial produzido na Fazenda 2M, propriedade parceira da queijaria em Alagoa. O concurso reuniu 2.720 produtos inscritos nesta edição, recorde histórico da competição.
Ouros e pratas conquistados no Prêmio Queijo Brasil
Receberam ouro os queijos Alagoa Fumacê, Alagoa 1722, Batista D’Alagoa-MG, Faixa Dourada e Pérola da Mantiqueira.
Na faixa prata, foram contemplados Alagoinha, Alagoa Sabarabuçu, Osvaldinho, Osvaldinho Zero Lactose, Sô Márcio, Coronel, Alagoa Rubi e Eli, variedades que incluem defumados e produtos com ingredientes especiais no processo de cura.
Pequena cidade mineira supera metrópoles em inscrições
A queijaria fica em Alagoa, cidade de 2.749 habitantes na Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas Gerais. O município liderou o ranking de participação no concurso, com 94 produtos inscritos por 28 produtores locais.
Fundada em 2009, a Queijo D’Alagoa-MG atua com venda digital de queijos artesanais e trabalha com pequenos produtores da Serra da Mantiqueira. As 13 medalhas de Blumenau elevam para mais de 100 o total de premiações conquistadas pela marca em concursos nacionais e no exterior.
